close

Dulciuri

O recomandare pentru mamici si copii. Prajitura cu morcovi ideala pentru cei mici .

O recomandare pentru mamici si copii. Prajitura cu morcovi ideala pentru cei mici .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Prajitura cu morcovi.

Lista de ingrediente:

-doua banane

-3 oua

-4 linguri miere

-4 morcovi

-un pahar chefir

-un pahar de faina ovaz

-o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu

Cum se prepara:

Se pune bicarbonatul in chefir si se lasa 20 de minute, pentru ca prajitura sa fie pufoasa .

Se da morcovul prin razatoarea mica, ouale se bat cu mierea, se toarna in vasul cu morcovi.

Bananele se dau prin blender, se adauga in morcov, se toarna si chefirul.

Se pune in ploaie faina si se omogenizeaza bine.

Se ia o forma de copt, se toarna aluatul .

Se incinge cuptorul la 170 de grade si se tine la cuptor timp de 50 de minute.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza :
Pofta buna!

read more

Este un tort de clatite extraordinar. Ti-l recomandam cu toata caldura. Va fi o experienta extraorinara.

19.02-POZA art.9 (clatite

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de tort de clatite.

Lista de ingrediente:

-1/4 linguriță de scorțișoară

-clătite

-300 mililitri de frișcă de 35 %

-30 grame de migdale

-1 linguriță de amidon

-200 grame de gem de vișine

-100 mililitri de apă

-300 grame de brânză de vaci

-30 grame de zahăr

-35 grame de zahăr pudră

Cum se prepara:

Pentru inceput pregatim clatitele si taiem marginile cu ajutorul unei farfurii.

Intr-un bol punem frisca cu zaharul pudra si batem pana obtinem o crema pe care o amestecam cu branza.

Incepem asamblarea tortului:

Ungem trei clatite cu crema, una cu gem, din nou trei cu crema, una cu gem iar restul clatitelor cu crema.

Partile laterale le ungem cu crema ramasa si bagam tortul rezultat la rece 120 de minute.

Punem migdalele la oparit in apa clocotita si le lasam 5 minute sa stea in apa.

Dupa acest timp le decojim si le maruntim in blender.

Punem la fiert kissel-ul din apa, zahar si amidon, iar la sfarsit punem scortisoara si lasam la racit.

Dupa ce s-a racit turnam kissel-ul peste tort si il presaram cu migdale.

La final bagam tortul la frigider pentru 60 de minute.

Va uram pofta buna!

read more

Oladii pe baza de chefir sunt un deliciu indiferent de circumstanta.

19.02-POZA art.8 (oladii)

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Oladii pe baza de chefir.

Lista de ingrediente:

-1.5 linguri de zahăr

-1 ou

-1/2 de linguriță bicarbonat de sodiu

-2.5 pahare de făină

-ulei vegetal

-1/3 linguriță de sare

-500 mililitri de chefir

Cum se prepara:

Pregatim un bol si turnam chefirul tinut la temperatura camerei in acesta. Apoi punem sarea, zaharul, oul si amestecam bine.

Cernem faina si o adaugam impreuna cu bicarbonatul de sodiu.

Se amesteca totul bine, pana rezulta un aluat omogen.

Dupa ce am amestecat, il lasam la temperatura camerei pentru jumatate de ora, cat sa interactioneze bicarbonatul de sodiu cu chefirul.

Cand ies bule deasupra aluatului, putem pune la prajit oladiile.

Pregatim o tigaie cu ulei si o punem la incins. Laum aluatul de pe margine cu ajutorul unei linguri, dar atentie, nu trebuie sa mai amestecati aluatul, si turnam aluatul in tigaie.

Le prajim pe ambele parti, la foc mediu si le intoracem cand apar bule deasupra.

Scoatem oladiile pe o farfurie si le putem servi cu smantana sau dulceata.

Va uram pofta buna!

read more

E fara coacere, dar e atat de delicios acest tort incat toate gospodinele vor dori reteta.

19.02-POZA ART.7

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de tort fara coacere.

Lista de ingrediente:

Pentru blat

– 1 linguriță bicarbonat de sodiu

– 1 ou

– 1 cutie de lapte condensat

– 1 linguriță de oțet

– 3 pahare de făină

Pentru cremă

– 3 linguri de făină

– 750 mililitri de lapte

– vanilie

– 1.5 pahar de zahăr

– 2 ouă

– 200 grame de unt

Lista de ingrediente:

Punem intr-un bol mai mare toate ingredientele pentru aluat si amestecam.
Intr-un castronel mai mic punem bicarbonatul de sodiu si il stingem cu otet dupa care il adaugam in aluat si framantam un aluat elastic.

Aluatul rezultat il impartim 8 parti egale, dupa care intindem fiecare portie intr-un blat de marimea tigaii in care le vom praji.

Punem la prajit fiecare blat pana este gata.

Taiem blaturile in dimensiuni egale, iar resturile de blat le marunti si le punem deoparte pentru ca le vom folosi la ornare.

Punem toate ingredientele pentru crema, cu exceptia untului.

Compozitia rezultata o punem pe foc si amestecam continuu pana se va ingrosa crema.

Cand este gata, dam crema deoparte si punem untul, amestecand pana cand se topeste acesta din urma.

Punem crema pe blaturi si la final presaram blatul maruntit.

Lasam tortul sa se raceasca, dupa care il bagam la frigider.

Va uram pofta buna!

read more

Fara faina, unt si zahar poti prepara acest incredibil tort de ciocolata

19.02-POZA art.3 (tort-1

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta gustoasa de tort de ciocolata.

Lista de ingrediente:

-5 ouă mari

-250 grame de ciocolată neagră (minim 70% cacao)

-sare

Cum se prepara:

Dam drumu la cuptor si il setam la 250 de grade celsius.

Topim 2/3 din ciocolata la bain marie, fara sa amestecam.

Albusurile le separam de galbenusuri, iar pe cele din urma le batem pana vor capata o nuanta mai deschisa iar apoi le amestecam cu ciocolata topita.

Intr-un bol punem albusurile si o priza de sare si batem pana va rezulta o compozitie densa, apoi punem ciocolata si amestecam

Pregatim o tava de copt pe care o tapetam cu hartie de copt, o ungem cu ulei dupa care turnam amestecul de ciocolata si bagam la cuptor aproximativ 8 minute.

Dupa acest timp, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca dupa care bagam la frigider 12 ore sau peste noapte.

Ciocolata care e ramas, o topim iar apoi stropim tortul si bagam la rece 10 minute.

Dupa cele 10 minute, il scoatem si il taiem cu un cutit fierbinte.

Va uram pofta buna!

read more

Perfect pentru toata familia, impaca toate gusturile aceste cornulete fragede cu mac si nuci.

Perfect pentru toata familia impaca toate gusturile aceste cornulete fragede cu mac si nuci.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cornulete fragede cu mac si nuci.

Lista de ingrediente:

-un pahar de smantana

-o jumatate lingurita bicarbonat sodiu

-250 g unt faina

umplutura:

-nuci

-mac

-zahar

Cum se prepara:

Intr- un bol se toarna doua pahare de faina, se adauga untul moale taiat cubulete, se freaca bine pana devine un aluat faramicios.

Se adauga smantana si sare se amesteca incat sa fie nelipicios.

Se da aluatul la frigider 30 de minute.

Pregatim umplutura astfel: se toaca macul cu ajutorul unui blender apoi se toarna putina apa peste el.
Se lasa 10 minute.

Se amesteca cu zaharul.

Nucile se toaca tot prin blender si le amestecam cu zaharul omogenizam bine .

Se intinde aluatul intr- un blat subtire, se taie triunghiuri, se aranjeaza in mijloc cate o lingurita de umplutura si se ruleaza.

Intr- o tava de copt tapetata cu hartie de copt, se pun cornuletele, se dau la cuptorul incins la 180 de grade timp de 15 minute.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

read more

Iata o reteta delicioasa pentru o prajitura cu branza de vaci. Papanasi cu smantana.

Iata o reteta delicioasa pentru o prajitura cu branza de vaci. Papanasi cu smantana.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Papanasi cu smantana.

Lista de ingrediente:

-500 g branza de vaci

-4 linguri faina ulei

-4 oua

-o lingurita bicarbonat de sodiu

Cum se prepara:

Se bat ouale cu branza in mixer, se adauga bicarbonatul de sodiu si faina.

Se omogenizeaza bine pana obtinem un aluat consistent .

Se unge o tava de copt cu ulei sau cu hartie de copt, se toarna aluatul in forma speciala de papanasi.

Cand se rumenesc papanasii se ung cu smantana, se pun in vas, se acopera cu un capac si se lasa la temperatura camerei, apoi sa servesc.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza :
Pofta buna!

read more

Dulciuri de casa gustoase si rapide. Biscuiti pe baza de bere.

Dulciuri de casa gustoase si rapide. Biscuiti pe baza de bere.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Biscuiti pe baza de bere.

Lista de ingrediente:

-500 g unt

-un pahar de bere

-zahar pentru presarare

-4 pahare faina

-un ou

Cum se prepara:

Se freaca untul cu trei pahare de faina, se toarna berea, se pune faina si se omogenizeaza bine.

Se framanta aluatul, se imparte in cateva parti, se dau la frigider cateva ore.

Se intinde aluatul intr- un strat de 0, 5 cm, se taie biscuitii in forme dorite se bate oul, se aseaza biscuitii pe o tava.

Se ung cu ou si se presara zahar deasupra.

Se poate presara susan sau sare dupa preferinta.

Se incinge cuptorul la 200 de grade si se coc biscuitii timp de 20 de minute pana devin aurii.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza :
Pofta buna!

read more

Astazi vreau sa impartasesc cu voi reteta secreta a mamei. Asa prepara ea. Aromat si delicios acest desert de casa.

Astazi vreau sa impartasesc cu voi reteta secreta a mamei. Asa prepara ea. Aromat si delicios acest desert de casa.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Desert de casa.

Lista de ingrediente:

aluatul :

-1 kg faina

-doua lingurite de sare

-500 ml lapte cald

-doua linguri ulei

-vanilie

-130 G zahar

-20 g drojdie uscata

-150 G unt moale

-doua oua

-un galbenus

umplutura cu nuci :

-200 g nuci

-lapte stafide

-50 g unt

-80 G zahar

-o lingurita de scortisoara

Cum se prepara:

Faina se cerne, drojdia se dizolva in laptele cald in care se adauga zaharul si vanilia.

Se omogenizeaza bine, se adauga ouale si se amesteca cu telul.

Toate acestea se adauga in bolul cu faina.

Se adauga sarea si untul moale.

Se framanta aluatul pana devine moale si elastic.

Se acopera cu un prosop si se lasa la cald timp de doua ore sa isi dubleze volumul .

umplutura:

Se topeste untul, se amesteca cu zaharul.

Se prajesc nucile se adauga in untul si zaharul apoi se pune treptat lapte si se omogenizeaza bine pana obtinem o pasta consistenta.

Se intinde aluatul in forma, se aranjeaza umplutura de nuci, se impatureste o margine a blatului spre centru apoi cealalta margine spre centru.

Se taie aluatul fasii de marimi medii se rasucesc fasiile, se aranjeaza pe o tava de copt tapetata cu hartie.

Se ung cu galbenus de ou si se lasa la cald timp de 20 de minute.

Se coc in cuptorul incins la 200 de grade timp de 25 de minute.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

read more

E crema de frisca perfecta pentru cele mai delicioase prajituri. Se face din lapte si unt.

18.02-POZA art.11 (crema de frisca)

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de crema de frisca .

Lista de ingrediente:

-400 grame de unt

-400 mililitri de lapte

Cum se prepara:

Pregatim o cratita in care punem laptele si untul ras.

Incalzim compozitia pe baie e aburi pana se topeste untul.

Cand este gatam,punem amestecul intr-un blender si amestecam 180 de secunde.

Punem crema intr-un vas si il acoperim cu un capac si bagam la frigider timp de 8 ore.

Dupa acest timp scoatem frisca din frigider si o punem intr-un bol dupa care o batem cu un mixer pana obtinem o crema.

Optional se poate adauga si zahar.

Va uram pofta buna!

read more
1 2 3 4 5 52
Page 3 of 52
x
Dati-ne un "Like"