close

Ciulama de ciuperci gata în numai de 20 de minute

ciulama de ciuperci

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi, sa va vina in ajutor cu un numar mare de retete.In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Ciulama de ciuperci, gustoasa si repede de preparat.

Lista de ingrediente:

-1 Kg de ciuperci

– o ceașcă ulei

– 5 cepe mari

– o capatana  usturoi

– 2 linguri faina

– o ceașcă de apă

– o legături de mărar

– o legătură de pătrunjel

– sare, piper

– două foi dafin

Cum se prepara:

Spalăm bine ciupercile se taie felii și se fierb cu puțină sare.Intr-o cratiță se caleste ceapa taiata Julien cu ulei  a de adăugandu-se  de la în ce început o jumatate ceasca de apa.

Când ceapa devine gălbuie se adaugă făina, se amestecă continuu și se toarnă câte puțină apă până se obține un sos de consistența potrivită.

Se pune usturoiul tocat mărunt, sarea,piperul, foile de dafin și ciupercuțele.Se lasa la foc mic încă 5 minute mestecând continuu să nu se lipească.La final se adauga verdeata tocata mărunt.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza Pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"