close

Reteta celor mai buni mici facuti in casa, se afla aici. Sunt foarte deliciosi, alaturi de garnitura potrivita.

Reteta celor mai buni mici facuti in casa, se afla aici. Sunt foarte deliciosi, alaturi de garnitura potrivita.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Mici facuti in casa.

Lista de ingrediente:

-300 grame carne vita

-un varf cutit bicarbonat sodiu

-700 grame carne de porc

-2 linguri de amidon

-2 cepe

-10 catei usturoi

-un pahar de lapte

-trei frunze de dafin

-sare

-piper

Cum se prepara:

Se da carnea prin masina de tocat, se adauga un varf de cutit de bicarbonat, piper, sare, 2 linguri amidon, usturoiul pisat.

Se omogenizeaza amestecul si se toarna treptat laptele.

Se acopera cu o folie alimentara si se da la frigider cateva ore.

Se scoate din frigider si se prepara micii prin masina de tocat cu tulumba respectiva .

Se pune tigaia speciala pe foc, se rumenesc pe ambele parti, se pun intr- un vas .

Ceapa se taie rondele si se pune deasupra micilor, se pun boabe de piper si frunze de dafin.

Se toarna apoi apa clocotita cu putina sare, se acopera vasul cu un capac si se pun la fiert pana cand mai sunt gata, aproximativ 30 de minute.

Se pot servi cu garnitura dorita.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza :
Pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"