close

Retetă de cartofi carbonara.Nu te saturi de ea niciodata si se face foarte repede

Cartofi carbonara

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cartofi carbonara.

Lista de ingrediente:

– 1 kg cartofi

– 150 g de carne de curcan

– o ceapă mică

– 300 ml de smântână pentru gătit

– 100 g de parmesan

– 1 ou

– sare și piper

– pătrunjel tocat

– 2-3 felii de bacon

– unt

Cum se prepara:

Se pun cartofii la fiert în apă cu sare.

După ce au fiert, se curăța, se taie rondele sau cubulețe .

Se amestecă smântâna cu oul, parmezanul ,sare și piper.

Se taie ceapa julien, se pune la prăjit în unt și după ce devine ușor aurie și sticloasă se pune curcanul tăiat cubulețe.

Se lasă la călit puțin, cam până începe să se simtă aroma cărnii fripte de curcan.

Separat, dacă se doreste se poate pune la prajit si niște bacon tăiat mărunt.

Cartofii se pun în tavă, se toarnă sosul și se presară deasupra bucățile de curcan ușor fripte.

Se amestecă ușor toate ingredientele.

Se presară pătrunjel pe deasupra și dă la cuptor până se rumenește ușor , circa 30 de minute.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna !

x
Dati-ne un "Like"