close

RETETA PIZZA QUATRO FORMAGGI

Pizza-Quattro-Formaggi8th

Cei mai recunoscuti in toata lumea prin faptul ca au inventat aceasta bunatate pe placul oricarui om sunt italienii. Orasul care este strans legat de pizza este Napoli. Aici acest fel de mancare a devenit foarte populara in randul saracilor deoarece era foarte usor de preparat , gustos si satios . Aceasta era asa de indragita de catre cei saraci deoarece avea marginile mai groase decat centrul acesteia, iar ei fiind murdari pe maini murdareau doar acea margine consumand doar partea moale si gustoasa iar la final aruncau aceasta margine .

Ingrediente :

-aluat pizza- 100-150 grame

-parmezan – 100 grame

-mozzarella – 100 grame

-emmentaler – 100 grame

-sos pizza – 100 ml

-gorgonzola – 100 grame

Mod preparare :

Pentru inceput incingem cuptorul pana la 550 de grade.

Mai intai facem aluatul de pizza dupa care ne ocupam de sosul de pizza.

Dam emmentaler-ul si branza mozzarella printr-o razatoare mai mare iar gorgonzola o taiem cubulete.

Punem faina pe suprafata de lucru iar cu un sucitor de aluat ne apucam sa dam forma pizzei aluatului , dupa care aranjam aluatul intr-o tava rotunda.

Ungem cu sosul de pizza aluatul iar peste adaugam emmentaler-ul si mozzarella rase.

Punem cateva cubulete de gorgonzola iar deasupra presaram parmezanul.

Lasam pizza in cuptorul incins timp de 15 minute

Pofta buna !

x
Dati-ne un "Like"