close

Salata de boeuf. Nelipsita de pe mesele de sarbatori. Reteta aici…

e31566e9786fd05fbcf8740b529fa9b6–olivier-salad-vegetable-salads

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Salata de boeuf.

Lista de ingrediente:

-1 cutie mica de mazăre

-3-4 cartofi fierti

-3-4 morcovi

-1 piept de pui

-sare după gust

-1 telină mică

-2-3 castraveti murati

Ingrediente pentru maioneză:

-jumatate de lingură de mustar

-1 gălbenus de ou crud

-50 mililitri ulei

-2-3 picături de zeamă de lămaie

Cum se prepara:

Punem intr-o cratita la fiert carnea de pui cu putina sare.

Intr- alta cratita punem sa fiarba morcovii si cartofii.

Dupa ce au fiert, le curatam de coaja si le tocam marunt. La fel procedam si cu pieptul de pui si muraturile.

Toate ingredientele se pun intr-un bol, in care mai adaugam boabele de mazare si completam cu sare dupa gust iar apoi adaugam foarte bine ingredientele.

Cum preparam maioneza:

Galbenusul fiert se amesteca cu untul si mixam adaugand treptat uleiul si zeama de lamaie.

Mixam maioneza pana cand obtinem cantitatea dorita.

La final amestecam totul si potrivim de sare.

Ornatul salatei se face optional.

Va uram pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"