close

Aceasta reteta este pentru iubitorii de salate…

salata de cartofi cu carne de vita

 

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de salata de cartofi cu carne de vita.

 

Lista de ingrediente:

          500 grame de cartofi mici

          300 grame de carne de vită fiartă

          5 tulpini de ceapa verde

          1 buchet mic de mărar

          3 castraveti murati

          1 lingura de capere

          100 grame de maioneză

          3 linguri smântână

          2 linguri oțet de vin

          1,5 linguri cremă de hrean

          sare, piper negru proaspăt măcinat

 

Cum se prepara:

 

Pasul 1

 

Spălați cartofii cu o și puneții într-o cratiță largă cu apă cu sare pentru fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeti pentru 20 de minute. Scurgeți apa, răciți puțin cartofii și apoi curati de coaja. Tăiați cartofii în felii mari și lăsații să se răcească complet.

Pasul 2

Carnea de vită trebuie tăiată în felii subțiri.Se taie mărunt ceapa verde și mărarul. Castraveții trebuie tăiați în cuburi mici, iar caperele se toaca.

 

Pasul 3

Pentru dressing, combinați maioneză, smântână, oțet și hrean, adăugați capere și castraveți murăți,si amestecați bine.

 

Pasul 4

Se amestecă totul într-un castron mere,cartofi, carne de vită și mărar, se toarnă dressingul, se condimentează cu sare și piper. Se acoperă și se lasă la frigider timp de cel puțin o oră. Se presară salată cu ceapă verde înainte de servire.

 

 

 

Va uram pofta buna!

 

x
Dati-ne un "Like"