close

Dulciuri

Rulada de vara cu barnza si fructe! Familia ta o sa iti multumeasca!

06.04-POZA art.2 (74a4df67d845995d65a8b24e7798421e

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de rulada de varza cu branza si fructe.

Lista de ingrediente:

-180 g făină

-un praf sare

-6 ouă

-1/2 linguriță esență de vanilie

-120 g zahăr

Pentru umplutura de ruladă:

-fructe decongelate, după gust

-100 g smântână

-50 g zahăr pudră

-300 g brânză de vaci

Pentru servit:

-zahăr pudră

Cum se prepara:

1.Frecam galbenusurile bine cu zahărul până ce amestecul se albește. Adaugam esența de vanilie. Se pune apoi făina, puțin câte puțin.

2. Albusurile le batem spumă cu un praf de sare și se adaugă, în trei reprize, peste compoziția de mai sus.

3. Turnam aluatul de ruladă în tava tapetată cu hârtie, lasam la copt 20 de minute, scoatem pe un prosop, rulam si lasam să se răcească.

4. Mixam branza cu smântâna și zahărul, intindem peste blatul de ruladă, se aeșază și fructele bine scurse, se rulează și se presară cu zahăr pudră.

Va uram pofta buna!

Bonus

BONUS

Aceasta reteta de tort aperitiv – este ideala pentru sarbatori- usor de facut, rapid de mancat.

Lista de ingrediente:

-sos bechamel (din 20 gr unt, 20 gr faina si 20 ml lapte)

-2 oua

-8 felii de paine din faina integrala, fara crusta

-135 gr branza rasa Comté

-6 felii de sunca

Cum se prepara:

1. Amesteca ingredientele pentru sosul bechamel. Omogenizeaza.

2. Unge cu foarte putin unt o tava.

3. Pune feliile de paine intr-un strat.

4. Acopera cu un sfert din sosul bechamel.

5. Presara din abundenta branza.

6. Presara bucatele de sunca.

7. Acopera totul cu felii de paine.

8. Pune inca un sfet din sosul bechamel.

9. Presara iarasi branza si sunca si acopera cu paine.

10. Toarna restul de sos bechamel, presara restul de branza si baga in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.

Va uram pofta buna!

BONUS

Chec aperitiv cu sunca , masline si branza. O minunatie.

Lista de ingrediente:

-100 g măsline negre

-200 g șuncă

-100 ml ulei de măsline

-150 g bacon

-4 ouă

-1/2 linguriță sare

-150 g brânză de oaie rasă

-1 linguriță praf de copt

-250 g făină

-50 g cașcaval afumat

-1 ceapă mare

-150 ml vin alb

-pătrunjel proaspăt tocat

-100 g măsline verzi

Cum se prepara:

Checurile sărate ne scot din încurcătură de fiecare dată când suntem în lipsă de timp sau nu avem prea multă inspirație pentru aperitive. Ele pot fi servite la mese festive, ca gustare între mese, mic-dejun sau chiar și pachet pentru muncă. Se fac rapid, ușor și sunt atât de gustoase și versatile încât nu ne putem sătura de ele prea curând. Cel de astăzi este cu iz mediteranean, datorită măslinelor, brânzei de oaie și uleiului de măsline din compoziție.

Într-un castron mare, combină vinul, ouăle bătute, uleiul, sarea. Separat, se combină făina cu praful de copt și apoi adaugă peste compoziția lichidă.

Ceapa se toaca mărunt și se călește puțin. Adaugă peste bacon-ul și mai călește câteva minute.

Feliază măslinele, toacă pătrunjelul și taie șunca. Adaugă totul. Toarnă într-o formă de chec și dă la cuptorul preîncălzit 1 oră.

Va uram pofta buna!

read more

Este un desert de neuitat si repede de preparat, budinca de gris cu lamaie iti satisfacem pofta de dulce.

Este un desert de neuitat si repede de preparat, budinca de gris cu lamaie iti satisfacem pofta de dulce.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Budinca de gris cu lamaie.

Lista de ingrediente :

-4 linguri gris

-3 linguri zahar

-150 grame zahar pudra

-un litru lapte

-patru oua

-un praf zahar vanilat

-coaja de la lamaie

Cum se prepara :

Laptele se fierbe, cand clocoteste, se toarna grisul in ploaie, se omogenizeaza mereu sa nu faca cocoloase .

Dupa ce s- a fiert, se lasa la racit galbenusurile, se freaca cu zaharul, se adauga grisul racit, coaja de la o lamaie si albusurile batute bine .

Aceasta compozitie se pune intr- o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet .

Se coace la foc mediu pana este gata .

Va uram:

Pofta buna!

BONUS

Iata cel mai rapid desert care poate fi pregatit copiilor si nu numai. Budinca de ciocolata

In acest articol va vom oferi o reteta de Budinca de ciocolata.

Lista de ingrediente:

-3 banane coapte

-2 linguri cacao pudra

-putina miere de albine

Cum se prepara:

Amestecam toate ingredientele cu ajutorul unui robot de bucatarie.

Aceasta budinca se serveste imediat sau se pune la rece.

Daca dorim sa ornam, cele mai potrivite sunt frunzele proaspete de menta.

Va uram pofta buna!

Bonus

Aperitive ideale pentru o petrecere cu prietenii

2. Minitarte cu stafide si nuci

Ingrediente:

-1 cana cu stafide

-1 cana de zahar

-1/4 ceasca de unt sau margarina

-2 oua, usor batute

-1/2 lingurita de scortisoara

-1/2 lingurita nucsoara macinata

-3 pachete de tarte congelate

-1 cana nuci pecan tocate si prajite

-1 lingura otet alb

Mod de preparare:

Amesteca primele sase ingrediente intr-un bol mare si, separat, combina stafidele cu nucile pecan. Umple fiecare tarta cu aceste amestecuri si pune-le la copt pentru aproximativ 25 de minute.

3. Minisandviciuri cu muschi de vita si sos de hrean

-2/3 cana smantana

-1/4 ceasca de mustar Dijon

-2 linguri tarhon proaspat tocat

-2 linguri de hrean

-300 g muschi de vita

-1/2 lingurita piper negru proaspat macinat

-2 linguri suc proaspat de lamaie

-3 cesti macris

-1 bagheta de paine franceza

-2 linguri de capere

-1/2 ceasca rasa de branza proaspata sau parmezan

Mod de preparare:

Combina primele patru ingrediente, amestecandu-le bine cu un telul.

Asezoneaza carnea de vita cu piper, apoi prajeste-o aproximativ 15 minute la foc mediu-mare.

Taie muschiul felii subtiri si toarna peste el suc de lamaie.

Aranjeaza macrisul uniform pe feliile de paine, adauga si cate o felie de carne de vita si o lingura de sos, apoi asaza peste ele si capere si presara branza.

Pofta buna!

read more

Aceasta este reteta care va va salva, atunci cand nu aveti prea mult timp de petrecut in bucatarie si va doriti o cina rapida, budinca de macaroane e super gustoasa .

Aceasta este reteta care va va salva, atunci cand nu aveti prea mult timp de petrecut in bucatarie si va doriti o cina rapida, budinca de macaroane e super gustoasa .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Budinca de macaroane.

Lista de ingrediente :

-500 grame macaroane

-5 linguri zahar

-scortisoara

-stafide

-300 grame branza de vaci

-doua oua

Cum se prepara:

Macaroanele se fierb, se scot, se spala in jet de apa rece, se scurg.

Amestecam branza, scortisoara, zaharul si stafidele si le adaugam peste macaroane .

Punem tot amestecul intr- o tava tapetata cu ulei sau unt si introducem in cuptorul incins circa 15 minute .

Albusurile se bat spuma si se adauga galbenusurile.

Aceasta compozitie se pune peste amestecul din oala si se mai lasa la cuptor cateva minute pana devine aurie .

Optional se pot adauga si fructe taiate cubulete .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Iata un desert care se prepara foarte rapid si este extrem de delicios si savuros.

In acest articol va vom oferi o reteta de Strudel cu pere.

Lista de ingrediente:

-200 grame margarina

-1 kilogram de pere

-400 grame faina

-300 grame nuca macinata

-coaja de lamaie

-50 mililitri apa minerala (pentru aluat)

-zahar vanilat (pentru umplutura)

-200 grame zahar

-sare

-100 grame stafide

Cum se prepara:

Cernem faina intr-un bol, adaugam margarina putin incalzita, sarea si apa minerala.

Amestecam totul pana rezulta un aluat usor de modelat.

Dupa ce am framantat aluatul, il lasam la rece.

In timpul in care aluatul sta la rece, noi vom pregati umplutura.

Curatam perele de coaja, indepartam semintele, iar pulpa perelor o taiem in cubulete.

Se amesteca cu zaharul si se calesc la foc mic. Dupa ce s-au strans, se dau la racit.

Amestecam cu stafidele, nucile si coaja de lamaie rasa.

Aluatul il intindem sub forma unei foi subtiri,o ungem putin cu ulei si intindem umplutura.

Rulam, o punem pe hartie de copt si bagam la cuptor. pana ce se rumeneste la temperatura de 190 grade celsius.

Dupa ce s-a racit, presaram zahar si portionam.

Va uram pofta buna!

Bonus

Un desert simplu, pe care il poti savura in zilele de post, salamul de biscuiti este pur si simplu delicios.

In acest articol va vom oferi o reteta de salam de biscuiti .

Lista de ingrediente:

– 1 pachet de margarina

– 500 grame biscuiti

– cateva bucatele de rahat

– 200 grame de zahar

– esenta de rom sau chiar rom daca avem in casa

– 50 grame stafide

– 2-3 linguri de cacao

– 100 grame nuca (macinata,sau taiata marunt ) dupa preferinta

– 2 pliculete zahar vaniliat

Cum se pepara:

Faramitam biscuitii, ii frecam cu pachetul de margarina si cu cacaoa. Punem zaharul vaniliat, esenta de rom, stafidele, rahatul taiat cubulete mici si nuca.

Caramelizam zaharul separat, turnam 150 de mililitri de apa si lasam sa dea in clocot pana cand se dizolva complet zaharul.

Dupa ce s-a racit putin,turnam siropul rezultat in celelalte ingrediente, pentru a modela mai usor amestecul.

Indindem o folie de aluminiu, punem aluatul si rulam dandui forma unui salam.

Bagam la rece pana se intareste dupa care putem servi.

Va uram pofta buna!

read more

Este apetisant, delicios, savuros, acest desert care va incanta papilele gustative la intreaga familie. Budinca de banane este foarte usor de preparat.

Este apetisant, delicios, savuros, acest desert care va incanta papilele gustative la intreaga familie. Budinca de banane este foarte usor de preparat.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Budinca de banane.

Lista de ingrediente :

-un pahar amidon alimentar

-trei pahare lapte esenta de vanilie

-10 banane

-un pahar zahar

-3 galbenusuri

-o jumatate pachet de unt

-doua pahare frisca

Cum se prepara :

Laptele, zaharul si amidonul se pun la foc mic .

Se amesteca continuu pana devine crema .

Se ia de pe foc, se adauga galbenusurile celor trei oua, se amesteca, apoi se adauga untul topit, esenta de vanilie si frisca.

Se lasa la rece, punem bananele taiate felii intr- un vas de sticla, apoi se adauga un strat de budinca si tot asa pana se termina compozitiile.

Ultimul strat este budinca .

Se da la frigider 30 de minute, se orneaza cu fructe de kiwi, banane, capsuni sau lima .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Budinca de vanilie facuta in casa si mult mai sanatoasa deca cea din comert. Este timpul sa va rasfatati familia cu acest desert minunat.

In acest articol va vom oferi o reteta de Budinca de vanilie.

Lista de ingrediente:

-2 oua

-200 grame zahar

-100 grame amidon

-1 litru lapte proaspat

-1 baton vanilie

Cum se prepara:

Preagatim un bol in care punem 100 grame de zahar pe care il amestecam cu amidonul, urmand sa punem 13 linguri de lapte.

Intr-o cratita separata punem la fiert restul de lapte impreuna cu batonul de vanilie, dar mai intai se scoate maduva batonului si se pune doar coaja batonului.

Dam prin razatoare maduva, ouale le separam.

Batem galbenusurile cu amestecul de zahar, iar apoi turnam totul in laptele fiert si mai lasam sa mai dea o data in clocot.

Apoi luam de pe foc si lasam sa se raceasca.

Albusurile le batem spuma si le incorporam in budinca.

Dupa ce s-a racit putin punem in ea 1/4 din maduva batonului de vanilie.

Aceasta se pune la urma pentru a nu amara budinca.

Turnam in boluri si bagam la rece.

Va uram pofta buna!

Bonus

Iata o super reteta a unei bauturi fine, facuta in casa, lichiorul de ciocolata. Este tocmai potrivit pentru musafirii tai pretentiosi .

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Lichior de ciocolata.

Lista de ingrediente :

-500 g zahar

-6 linguri cacao

-300 ml apa

-300 ml alcool rafinat sau votca

Cum se prepara :

Zaharul si cacaua se amesteca, apoi se adauga apa calduta si se pune pe aragaz.

Se fierbe circa doua minute, se ia de pe foc, se lasa la racit, se adauga alcoolul .

Se prepara in 10 minute .

Va uram :

Pofta buna!

read more

Budinca cu branza de vaci si stafide. O gustare traditionala incredibil de gustoasa si foarte usor de preparat.

04.04-POZA art.8 (imthumb

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Budinca cu branza de vaci si stafide.

Lista de ingrediente:

-100 grame unt

-600 grame branza de vaci

-50 grame smantana

-3 ou

-300 mililitri lapte

-100 grame zahar pudra

-1 lingura de faina stafide

-esenta de vanilie

Cum se prepara:

Spargem albusurile intr-un bol si le batem spuma.

Pregatim o cratita in care turnam laptele, adaugam untul, faina cernuta si amestecam continuu cu o lingura de lemn, pentru a evita aparitia cocoloaselor.

In momentul in care s-a ingrosat putin, luam de pe foc si punem branza framantata, galbenusurile, zaharul, smantana, stafidele, esenta de vanilie si la final albusurile si amestecam incet totul.

Pregatim o tava de copt tapetata cu unt, in care intindem compozitia rezultata si bagam la cuptor 30e minute.

Va uram pofta buna!

Bonus

Painea noastra cea de toate zilele, pregatita in casa, crocanta si pufoasa.

Am gasit niste turtite delicioase din faina de porumb si cascaval, o alternativa excelenta pentru paine.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Turtite delicioase din faina de porumb si cascaval.

Lista de ingrediente :

-200 grame cascaval

-200 ml apa minerala

-o lingurita jumatate praf de copt

-300 grame faina de porumb

-un ou

-un catel usturoi

-unt pentru prajit

Cum se prepara :

Oul se bate cu apa minerala, faina se adauga treptat.

Praful de copt se presara si el in compozitie.

Se omogenizeaza bine, pana obtinem un aluat consistent si lipicios.

Cascavalul se da prin razatoare, usturoiul se piseaza si se amesteca bine.

Turtele se prajesc in unt clarificat pe ambele parti, sub capac, la foc mic pana devin aurii.

Va uram pofta buna!

Bonus2

Iata cum marinam macroul la rece. Este perfect atat pentru salate cate si pentru aperitiv.
In acest articol va vom oferi o reteta de macrou marinat la rece.

Lista de ingrediente:

-3 cepe

-2 kilograme macrou

-500 mililitri otet

-1 lingurita sare

-1 lingurita boabe mustar

-250 mililitri ulei

-3 morcovi

-250 mililitri apa

-1 lingurita zahar

-cateva foi dafin

-1 lingurita boabe piper

Cum se prepara:

Scoatem macroul la dezghetat si il lasam la temperatura camerei.

Apoi indepartam intestinele si capul, il spalam, il taiem rondele si il saram.

La final il bagam la frigider pana a doua zi.

Prepararea marinadei:

Punem o foc o cratita cu apa, in care mai punem otetul, sarea, zaharul, foile de dafin, boabele de mustar si boabele de piper.

Lasam sa dea in 2-3 clocote dupa care orpim focul si lasam sa se raceasca.

Morcovul si ceapa le curatam, morcovul il taiem rondele iar ceapa fideluta.

Apoi vom spala pestele de sare si incepem sa asezam in borcane un strat de morcov, unul de ceapa si unul de peste. Repetam procedura pana ce se umplu borcanele.

La final turnam marinada cat sa acopere pestele, punem capacele si le bagam la rece timp de 7 zile.

Dupa acest timp, macroul este gata de consum.

Va uram pofta buna!

read more

Indragitele clatite va salveaza rapid cand aveti pofta de ceva dulce.

Indragitele clatite va salveaza rapid cand aveti pofta de ceva dulce.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Clatite.

Lista de ingrediente:

-3 pahare faina

-5 pahare lapte

-doua linguri unt topit

-4 linguri ulei

-20 g drojdie

-4 oua

-o lingura zahar

-o lingurita sare

Cum se prepara :

Galbenusurile le separam de albusuri.

Intr- un bol si amesteca o treime din cantitatea de lapte, zaharul, untul topit, drojdia.

Galbenusurile le batem bine cu telul apoi adaugam laptele si omogenizam bine.

Se pune treptat faina si sarea, se amesteca continuu sa nu se faca cocoloase .

Se toarna uleiul si se amesteca .

Albusurile se bat bine si le adaugam in compozitie.

Aluatul trebuie sa devina pufos.

Pregatim o tigaie speciala de clatite, ungem cu putin ulei si folosind un polonic incepem pregatirea clatitelor.

Se servesc calde cu smantana, lapte, dulceata sau alte umpluturi sarate.

Va uram:

Pofta buna!

BONUS

Am o reteta veche de clatite cu cu cascaval asa cum nu ai mai vazut vreodata. Sunt atat de bune, de iti lasa gura apa

In acest articol va vom oferi o reteta clatite cu cascaval

Lista de ingrediente:

-1 plic praf de copt

-2 oua

-1 pahar faina

-150 gr cascaval (alege un sortiment tare)

-1 catel de usturoi

-2 pahare lapte

-50 gr unt

-1 lingurita zahar

-1 linguita sare

-1 lingurita ulei

-1 legatura patrunjel

Cum se prepara:

1.Patrunjelul se spala si se taie marunt, apoi rade cascavaul pe razatoarea mica.

2.Intr-un bol pentru mixer adauga ouale impreuna cu sarea si bate-le foarte bine.

3. Adauga apoi zaharul si continua sa mixezi pana obtii o spuma.

4.Adauga apoi laptele si untul topit, insa ai grija sa nu fie fierbinte.

5.Treptat incorporeaza faina pe care ai amestecat-o in prealabil, cu praful de copt.

6. Adauga apoi cascavalul, verdeata si usturoiul pisat foarte bine.

7.Unge o tigaie pentru clatite cu uleiul vegetal si prepara clatitele in mor normal.

8.Serveste clatitele calde, cu cascaval ras pe deasupra si cu o lingura de smantana.

Va uram pofta buna!

Bonus

De o mie de ori sunt mai bune clatitele cu griș decat cele cu faina . Iata reteta:

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Clatite cu gris.

Lista de ingrediente :

-240 grame griș

-3 oua

-o jumatate lingurita sare

-300 grame carne de vita

-doua linguri unt

-550 ml lapte

-doua linguri zahar

-100 grame slanina

-o ceapa

-piper

Cum se prepara :

Umplutura:

Carnea se da prin mașina de tocat impreuna cu slanina și ceapa .

Se prajește la foc mediu cateva minute, se adauga piper și sare .

Aluatul :
Ouale se bat cu zaharul și sarea, se adauga grișul, se amesteca.

Se lasa sa se umfle circa 15 minute .

Se adauga laptele și se amesteca bine.

Se transfera aluatul in blender se mixeaza bine, se adauga untul topit .

Se prajesc clatitele intr- o tigaie cu ulei incins .

Se așeaza umplutura pe clatite se ruleaza, se ung cu unt, se așeaza in doua straturi și se coc la 180 de grade timp de 15 minute.

Va uram pofta buna!

read more

Un desert simplu, pe care il poti savura in zilele de post, salamul de biscuiti este pur si simplu delicios.

28.03-POZA art.4 (DSC00646

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de salam de biscuiti .

Lista de ingrediente:

– 1 pachet de margarina

– 500 grame biscuiti

– cateva bucatele de rahat

– 200 grame de zahar

– esenta de rom sau chiar rom daca avem in casa

– 50 grame stafide

– 2-3 linguri de cacao

– 100 grame nuca (macinata,sau taiata marunt ) dupa preferinta

– 2 pliculete zahar vaniliat

Cum se pepara:

Faramitam biscuitii, ii frecam cu pachetul de margarina si cu cacaoa. Punem zaharul vaniliat, esenta de rom, stafidele, rahatul taiat cubulete mici si nuca.

Caramelizam zaharul separat, turnam 150 de mililitri de apa si lasam sa dea in clocot pana cand se dizolva complet zaharul.

Dupa ce s-a racit putin,turnam siropul rezultat in celelalte ingrediente, pentru a modela mai usor amestecul.

Indindem o folie de aluminiu, punem aluatul si rulam dandui forma unui salam.

Bagam la rece pana se intareste dupa care putem servi.

Va uram pofta buna!

Bonus

In aceasta reteta va dezvaluim secretul celui mai gustos salam cu biscuiti si ciocolata.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Salam cu biscuiti si ciocolata.

Lista de ingrediente:

-500 grame biscuiti sfaramiciosi

-6 linguri cacao

-nuci

-cutie lapte condensat

-250 grame unt

Cum se prepara :

Biscuitii sa pun in punga si se zdrobesc.

Intr- un vas adaugam biscuitii si nucile, untul la temperatura camerei.

Se amesteca bine, adaugam cacao, la final se toarna laptele si se omogenizeaza toate componentele.

Punem umplutura pe o folie de plastic si o rulam in forma de salam, o legat la capete si o dam la congelator din timp de 5 ore.

Se scoate, se portioneaza si se serveste alaturi de o cafea sau un ceai fierbinte.

Va uram pofta buna!

read more

Ti post si ai vrea sa mananci un desert delicios? Iata o reteta rapida de cornulete cu nuci, vechea reteta din copilarie .

Iata o reteta rapida de cornulete cu nuci, vechea reteta din copilarie .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cornulete cu nuci.

Lista de ingrediente :

-300 grame faina

-o lamaie

-50 grame migdale

-bicarbonat

-200 grame margarina

-100 grame nuci

-100 grame zahar

-zahar pudra

Cum se prepara:

Amestecam margarina cu zaharul, adaugam coaja de lamaie, migdalele, nuca macinata, faina si bicarbonatul stins zeama de lamaie .

Framantam bine aluatul si din foaia potrivit de groasa se taie patrate potrivite iar apoi, se ruleaza in forma de covrigei .

Se coc in cuptor pe o tava tapetata cu hartie de copt .

Cat sunt fierbinti, se tavalesc cu zahar pudra .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Trebuie sa incercati acest desert de post. Toata familia va fi incantata. Pandispan cu cacao

In acest articol va vom oferi o reteta de Pandispan cu cacao.

Lista de ingrediente:

-3 plicuri zahăr vanilat

-1 plic praf de copt

-150 mililitri ulei

-4 linguri cacao

-500 mililitri apă minerală

-un praf de sare

-400 grame zahăr

-750 grame de făină

Cum se prepara:

Pregatim un vas mai mare in care vom amesteca apa minerala, uleiul si sarea.

Apoi adaugam zaharul vanilat si zaharul si amestecam pana se topesc.

Faina o cernem de doua ori pentru a fi cat mai aerata iar apoi adaugam praful de copt.

Turnam iîn ploaie amestecul peste prima compoziție dupa care omogenizam bine ingredientele.

Dam drumu la cuptor,ungem o tava cu ulei si o presaram cu faina, punem 3/4 din compozitie iar restul o amestecam cu cacao, adaugand-o la final in tava si amestecam usor.

Bagam la cuptor 3 sferturi de ora pana trece testul scobitorii.

Va uram pofta buna!

BONUS

Reteta aceasta este perfecta pentru toata familia. Budinca din branza de vaci este unul dintre cele mai gingase deserturi.

Lista de ingrediente:

-4 linguri de griș

-4 mere

-iaurt natural

-400 grame de brânză moale degresată

-2 linguri de stafide alb

-2 ouă

-1/4 linguriță de scorțișoară măcinată

-ștevie și sare după gust

Cum se prepara:

Merele le curatam de coaja dupa care le vom da prin razatoare.

Pregatim o sita prin care vom trece branza.

Pregatim un bol in care punem merele rase, branza, stafidele, scortisoara, ouale, grisul, sarea si stevia si amestecam totul foarte bine.

Pregatim o forma de copt pe care o ungem cu unt, turnam compozitia de branza si bagam la cuptor aproximativ un sfert de ora la temperatura de 200 grade celsius.

Inainte de servire, stropim budinca cu iaurt.

Va uram pofta buna!

read more

Alaturi de un ceai fierbinte, aceste croissante cu mere de post sunt cele mai delicioase si rapid de preparat .

Alaturi de un ceai fierbinte, aceste croissante cu mere de post sunt cele mai delicioase si rapid de preparat .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Croissante cu mere de post.

Lista de ingrediente :

Aluatul :

-30 grame drojdie

-un praf sare

-250 ml apa minerala

-1 kg faina

-doua lingurite de zahar

-350 ml ulei

-zahar vanilat

Umplutura :

-1 kg mere

-patru linguri zahar

– doua pliculete zahar vanilat

– esenta de rom

Cum se prepara :

Aluatul:

Faina se cerne, se amesteca cu sare.

Drojdie se amesteca cu zaharul in 200 ml apa calduta .

Dupa ce s-a la topit zaharul adaugam 250 ml ulei si apa .

Se omogenizeaza, se adauga in faina, se amesteca bine, se lasa la dospit 30 de minute.

Umplutura :

Se spala merele, se curata de coaja, se dau prin razatoare, se amesteca cu zahar si se calesc .

Adaugam apoi zaharul vanilat si esenta de rom, se lasa la racit .

Dupa ce creste aluatul taiem in bucati si formam cornurile .

Cu sucitorul intindem aluatul, punem cu lingura putin ulei si umplutura de mere, le rulam, le asezam pe tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei si pudrata cu faina .

Punem cornurile in cuptorul incins la 170 de grade si 45 de minute .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

I se mai spune si reteta secolului. Cornuri cu adevarat gustoase.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cornuri cu adevarat gustoase.

Lista de ingrediente:

-200 grame unt

-o lingurita praf de copt

-200 grame smantana

-500 grame faina

-zahar pudra

pentru umplutura:

-stafide

-gem de fructe de padure

-nuci cu zahar

Cum se prepara:

Se cerne faina, jumatate din ea se amesteca cu unt si jumatate de praf de copt.

Cealalta jumatate de faina o amestecam cu smantana si restul de praf de copt.

Se omogenizeaza bine ambele aluaturi, se intind si se suprapun.

Se intinde apoi un singur aluat subtire, se impatureste in patru si se intinde din nou.

Se repeta de cateva ori acest procedeu.

Apoi se inveleste intr- o folie si se da la frigider.

Dupa 30 de minute il intindem si taiem in triunghiuri mici .

Se pune la mijloc umplutura dorita.

Incingem cuptorul la 180 de grade, se tapeteaza tava cu unt sau hartie de copt si se pun cornurile la cuptor aproximativ 15 minute .

La final se pudreaza .

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

read more

Vrei un desert delicios potrivit pentru zilele de post ? Cea mai buna reteta de briose si cea mai rapida este aici.

Cea mai buna reteta de briose si cea mai rapida este aici.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Briose delicioase de post.

Lista de ingrediente :

-250 grame faina

-o lingurita praf de copt

-coaja si sucul de la doua portocale

-3 linguri apa

-3 linguri zahar pudra

-100 grame zahar

-doua plicuri zahar vanilat

-100 ml ulei

-capsune din dulceata

Cum se prepara :

Amestecam zaharul, uleiul, apa, cu oja si sucul de la portocale, pana ce se topeste zaharul.

Faina se cerne impreuna cu praful de copt.

Le adaugam in compozitia lichida si se omogenizeaza bine.

Luam o tava speciala pentru briose si umplem cu aluat trei sferturi in fiecare lacas, iar deasupra asezam cate un fruct de capsune din dulceata .

Se coc in cuptor circa 20 de minute, se lasa la racit si apoi se scot .

Se orneaza briosele cu hartie dantelata si se pudreaza cu zahar pudra.

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Rasfata- te cu aceste minunate briose cu smantana, pufoase si aromate.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Briose cu smantana.

Lista de ingrediente :

-doua linguri smantana

-100 g zahar

-150 grame faina

-80 ml ulei

-o lingurita de praf de copt

-doua oua

-esenta de vanilie

Cum se prepara:

Se bate zaharul cu ouale .

Se adauga smantana, ulei, vanilie si faina cernuta, cu praful de copt.

Se amesteca bine. se pregatesc formele de briose si se toarna aluatul in ele.

Se coace la cuptorul incins la 180 de grade circa 15 minute.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

BONUS

Briosele cu fulgi de ovaz si afine, sunt un desert rapid si sanatos, pe care il poti lua cu tine la serviciu. Datorita aportului energetic acestea pot fi consumate ca si gustare intre mese.

Lista de ingrediente:

-2 linguri zahar brun

-1 cana zahar

-2 si 1/2 lingurite praf de copt

-1/2 cana ulei

-1 cana fulgi de ovaz

-2 oua, batute bine

-1/2 cana suc de mere

-1 cana faina integrala

-1/2 cana seminte de chia

-1 cana suc proaspat stors de portocale

-1 lingurita sare

-1/4 lingurita scortisoara

-2 cani afine

Cum de prepara:

Pentru inceput dam drumu la cuptor si il setam la 190 de grade celsius.

Apoi ungem 24 de forme pentru briose cu ulei si asezam in acestea hartiile speciale.

Intr-un bol punem zaharul, faina, sarea, praful de copt, fulgii de ovaz, semintele de chia si amestecam totul bine.

Intr-un bol separat, amestecam sucul de portocale, uleiul, ouale si sucul de mere dupa care incorporam amestecul in bolul cu faina.

Dupa ce obtinem un aluat omogen, punem afinele si amestecam cu atentie.

Incepem sa punem din aluatul rezultat in formele de briose. Atentie, nu trebuie sa umplem formele, altfel o sa se reverse in momentul cresterii.

Intr-un castronel mic amestecam scortisoara cu zaharul brun si presaram briosele cu amestecul rezultat.

Bagam la cuptor 18-20 de minute sau pana trec testul scobitorii.

Va uram pofta buna!

read more
1 2 3 4 5 81
Page 3 of 81
x
Dati-ne un "Like"