close

Dulciuri

Asa se prepara savuroasa negresa cu nuci. Incearca si tu reteta!

05.02-POZA art.11 (negresă-cu-nuci

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de negresa cu nuci.

Lista de ingrediente:

-60 grame de făină

-2 ouă

-100 grame de nuci

-150 grame de unt

-1 praf de sare

-150 grame de zahăr din trestie

-100 grame de ciocolată

Cum se prepara:

Pentru inceput dam drumu la cuptor si il setam la 150 grade celsius.

Untul si ciocolata le topim la bain marie iar apoi maruntim nucile.

Intr-un bol vatem ouale cu sarea si zaharul, apoi punem compozitia de ciocolata si unt si amestecam bine.

Dupa ce am amestecam, adaugam si nucile cu faina.

Pregatim o tava patrata(20×20) pe care o tapetam cu hartie de copt iar apoi turnam aluatul in ea.

Rezultatul va fi un aluat de 3 cm aproximativ pe care il vom baga la copt 20-25 de minute.

Cand este gata, o scoatem, o lasam sa se raceasca si acoperim cu o folie alimentara dupa care o dam la frigider.

Va uram pofta buna!

read more

V-am pregatit o prajitura care merge perfect dimineata cu o cana de ceai si nu necesita coacere. Este ingredibil de gustoasa, se prepara usor si rapid.

05.02-POZA art.7 (portocala)

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de prajitura cu portocale.

Lista de ingrediente:

-150 grame de făină

-3 ouă

-3 portocale

-1/2 linguriță de praf de copt

-3 linguri de smântână

-100 grame de zahăr

Cum se prepara:

Pentru inceput curatam portocalele de coaja. Daca nu dorim sa folosim portocale, le putem inlocui cu orice alt fruct.

Le taiem bucatele si le punem intr-o farfurie dupa care preparam aluatul.

Pregatim un bol in care vom bate cu ajutorul unui mixer ouale cu zaharul.

Apoi adaugam smantana si batem in continuare, Amestecam faina cu praful de copt si turnam incet in bolul cu oua, dupa care amestecam.

Portocalele taiate le punem intr-o forma de copt si deasupra lor turnam aluatul.

Bagam forma in cuptorul cu microunde 10 minute, iar dupa acest timp o scoatem si o decoram cu ciocolata topita.

Va uram pofta buna!

read more

Reteta acesta este pentru iubitorii de dulce. Negresa cu aroma de cafea si glazura de ciocolara!

05.02-POZA art.2 (negresa-cu-cafea

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Negresa cu aroma de cafea si glazura de ciocolata.

Lista de ingrediente:

Pentru aluat:

-2 ouă

-60 grame de alune decorticate

-40 grame de făină

-100 grame de unt moale

-150 grame de ciocolată neagră

-100 grame de zahăr

-1 lingură cu vârf de cafea solubilă

Pentru glazură

-100 grame de ciocolată neagră

-1 lingură de cafea solubilă

-1 lingură de ulei

Cum se prepara:

Prepararea blatului:

Ciocolata si untul le topim la bain-marie.

Apoi adaugam zaharul si amestecam bine.

Incorporam ouale pe rand si amestecam usor cu ajutorul unei spatuli.

Punem niste apa la incazit iar apoi dizolvam cafeaua si turnam in amestec.

Cernem si faina si o adaugam in compozitie amestecand foarte bine.

Dam drumu la cuptor si il lasam sa se incalzeasca pana la 160 de grade celsius.

Pregatim o tava dreptungiulara pe care o unfem cu unt si faina.

In tava pregatita turnam aluatul si bagam la cuptor timp de 20 de minute, iar cand este gata lasam blatul la racit.

Prepararea glazurii:

Topim ciocolata la bain-marie.

Cafeaua o dizolvam in apa fierbinte, apoi o turnam peste ciocolata, punem uleiul si amestecam foarte bine.

Turnam glazura peste blat si nivelam folosind o pensula dupa care dam negresa la rece pana se intareste glazura.

Va uram pofta buna!

read more

Iată secretul celor mai reușite clătite cu blat subțire sunt foarte delicioase

Iată secretul celor mai reușite clătite cu blat subțire sunt foarte delicioase

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Clatite subiri si delicioase.

Lista de ingrediente:

-un pahar jumătate lapte

-două oua

-un pahar jumătate apă clocotită

-un pahar jumătate făină

-un praf de sare

-o lingură jumătate unt

-vanilie

Cum se prepara:

Se bat ouăle cu zahărul, se adaugă sarea și vanilia, se omogenizează bine și adăugăm laptele și făina treptat.

Se continuă amestecul și se toarnă untul topit și apa clocotită .

Se lasă aluatul să stea 30 de minute ca să pătrundă toate aromele.

Se toarnă aluatul în strat foarte subțire în tigaia încinsă timp de un minut, de o parte și pe cealaltă, tigaia în prealabil se unge cu puțin ulei.

Clătitele se pot umple cu ce doriți.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Poftă bună!

read more

Unui desert aspectuos ii trebuie si o glazura pe masura. Iata reteta care este foarte delicioasa si prajitura o sa arate excellent.

Unui desert aspectuos ii trebuie si o glazura pe masura. Iata reteta care este foarte delicioasa si prajitura o sa arate excellent.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Glazura delicioasa.

Lista de ingrediente :

– 2 linguri de cacao

– 4 linguri zahar

– 4 linguri lapte

– 50 g unt

Cum se prepara:

Se amesteca zaharul si cacaua intr- o cratita, se adauga laptele, se amesteca bine, se pune la foc cratita pana se dizolva zaharul.

Se adauga untul si se omogenizeaza bine glazura trebuie sa fie lucioasa si omogena.

Se lasa putin la racit si apoi se decoreaza prajitura dumneavoastra.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

read more

Checul acesta este pe gustul tuturor. Simplu de preparat si delicios. Se numeste Chec Pahar de lapte.

03.02-POZA art.12 (chec-pahar-de-lapte1

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Chec Pahar de lapte.

Lista de ingrediente:

-3 pahare de făină

-1 pliculeț praf de copt

-zahăr pudră – pentru decor

-1 pahar de ulei vegetal

-10 mililitri de rom, coajă rasă de lămâie, sau vanilie lichidă

-3 ouă

-250 mililitri zahăr

-1 pahar de lapte

Cum se prepara:

Dam drumu la cuptor si il setam la 180 de grade celsius.

Pregatim o tava de copt pe care o ungem cu unt si o infainam.

Intr-un bol, cu ajutorul unui mixer, batem ouale cu zaharul pana obtinem o compozitie albicioasa.

Dupa asta adaugam laptele, amestecam bine iar apoi turnam uleiul.

Incepem sa incorporam faina si praful de copt, mixand in continuare.

La final adaugam si aroma aleasa.

Compozitia rezultata se toarna in tava si bagam la cuptor pentru 45-60 de minute sau pana trece de testul scobitorii.

Va uram pofta buna!

read more

Aceasta negresa cu ciocolata neagra merge perfect langa o cafea cu alintaroma.

Aceasta negresa cu ciocolata neagra merge perfect langa o cafea cu alintaroma.

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Negresa fara faina cu ciocolata neagra.

Lista de ingrediente:

– 200 gr tableta de ciocolata neagra

– 4 oua

– 1 lingurita praf de copt

Cum se prepara:

Se topeste ciocolata la bain marin.

Se bat ouale, cu mixerul, pana cresc mult in volum, apoi se adauga praful de copt.

Se toarna ciocolata topita si se amesteca pana la omogenizare.

Se toarna amestecul in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul cu foc mediu, timp de 30 min.

Se face testul cu scobitoarea si se stinge focul.

Prajitura se taie numai dupa ce e complet racita.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna !

read more

Pentru iubitorii de desert, acest tort cu nes va fi un rasfat total. E super aromat.

Pentru iubitorii de desert, acest tort cu nes va fi un rasfat total. E super aromat

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Tort cu Nes.

Lista de ingrediente:

Blat:

– 6 oua

– 6 linguri faina

– 6 linguri zahar tos

– 1 lingurita bicarbonat de sodiu

– coaja de lamaie

Crema:

– 200 gr unt

– 250 gr zahar

– 5 oua

– 2-3 linguri nes

Cum se prepara:

Se bat albusurile bine, se adauga treptat zaharul, pana se obtine o spuma consistenta.

Se adauga pe rand galbenusurile, amestecandu-se bine.

Apoi se adauga faina si spre sfarsit , bicarbonatul stins intr-o lingura de apa si coaja de lamaie.

Se amesteca totul usor, cu miscari se jos in sus.

Se pune compozitia intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc mediu, pana capata o culoare aramie.

Se lasa la racit si se taie usor in 2-3 parti.

Pe abur, se bat bine cele 5 oua intregi, se adauga zaharul si se amesteca pana compozitia capata consistenta smantanii.

Se lasa la racit, apoi se adauga untul moale frecat spuma cu cele 3 linguri nescafe.

Crema se portioneaza egal intre blaturi si deasupra tortului.

Se decoreaza cu ciocolata rasa, alune sau nuci bine maruntite, se da la frigider si se taie a doua zi.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna !

read more

Chec cu cartofi dulci, ati mai incercat pana acum? E timpul caci e tare aromat si pufos.

Chec cu cartofi dulci

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Chec cu cartofi dulci.

Lista de ingrediente:

– 200 gr faina

– 200 gr zahar

– 2 oua mari

– 100 gr unt moale

– 250 gr piure de cartofi dulci

– 1/2 lingurita bicarbonat

– 1/2 lingurita praf de copt

– 1/2 lingurita ghimbir macinat

– 1/2 lingurita scortisoara

– coaja rasa si zeama de la o portocala

– zahar vanilat

– 1/2 lingurita sare

– esenta de rom

Cum se prepara:

Cartofii se spala se taie in doua, se aseaza cu coaja in sus pe hartia de copt din tava si se coace in cuptor, la foc mediu circa 35 minute.

Cand miezul este moale si rece, se paseaza (fara coaja) pana se abtine un piure fin.

Se tapeteaza tava de copt pt chec, cu hartie de copt sau se unge cu ulei si se presara faina.

Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, putina sare, coaja rasa de portocala, scortisoara si ghimbirul macinat.

Untul se freaca bine cu zaharul si se adauga pe rand cele doua oua , mixand bine dupa fiecare.

In piureul de cartofi se adauga aceasta crema de unt, extractul de vanilie si zeama de portocala , amestecand mereu.

Se adauga faina si se amesteca bine pana se obtine un aluat omogen si consistent.

Se toarna in tava si se introduce in cuptorul incins.

Se coace la foc mediu circa 50-60 min, pana se rumeneste deasupra.

Dupa ce s-a racit , se poate pudra cu zahar pudra.

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna !

read more

Reteta pas cu pas a unei Branzici glazurate. Un desert incredibil de bun!

02.02-POZA art.6

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Branzici glazurate.

Lista de ingrediente:

-gem – după gust

-20-50 grame de unt

-250 grame brânză de vaci

-2-4 linguri de zahăr pudră

-100 grame de ciocolată neagră

Cum se prepara:

Intr-un bol amestecam untul topit cu branza.

Ciocolata o vom topi la bain marie.

Pregatim formele pentru briose, si cu o pensula le ungem cu ciocolata topita, dupa care la dam la congelator pentru 10-20 de minute.

Cand sunt gata, le scoatem si le umplem pe jumatate cu branza.

In mijloc fom face o gaura pe care o vom umple cu gem.

Dupa asta punem din nou branza si nivelam.

Stratul de branza il ungem cu ciocolata topita si dam fomele la congelator timp de 20-30 de minute.

Dupa acest timp, scoatem branzica cu atentie din forme si putem servi.

Va uram pofta buna!

read more
1 43 44 45 46 47 83
Page 45 of 83
x
Dati-ne un "Like"