close

Retete de Sarbatori

Minune cu Brânză – este un deliciu și are foarte puțină făină, perfectă pentru Sărbători

Minune-cu-branza-696×514

Minune cu Brânză – este un deliciu și are foarte puțină făină, perfectă pentru Sărbători – Cu foarte multă brânză și fructe deshidratate, nu există prăjitură mai fermecătoare! Dacă vă doriți un desert gustos și sănătos, trebuie să încercați această rețetă minune. Puteți pune chiar și fructe proaspete sau bucăți de ciocolată în aluat.

 

Ingrediente:

1 kg brânză de vaci
3 ouă
4 linguri făină
3 linguri zahăr
1 plic zahăr vanilat
Un praf de sare
Jumătate de plic de praf de copt
150 g fructe deshidratate

Cum se prepară?

Punem brânza într-un vas, apoi adăugăm ouăle, zahărul, zahărul vanilat, făina și praful de copt. Amestecăm totul. Fructele deshidratate le tăiem dacă sunt prea mari și amestecăm cu compoziția de brânză.

 

Tapetam o tavă cu unt, presărăm cu făină, apoi punem toată compoziția mai sus pregătită. Coacem la 180 de grade, aproximativ 50 de minute. Când pe deasupra prinde o crustă maronie, putem opri cuptorul.

 

Lăsăm să se răcească, apoi răsturnăm prăjitura din tavă și feliem.

 

Dacă adori un hamburger bine făcut, dar savurezi acest preparat din ce în ce mai rar, deoarece vrei să mănânci sănătos, această rețetă este exact ce căutai. Carnea de curcan este o sursă sănătoasă de proteine, o carnă mai slabă, care se potrivește de minune cu brânza feta și roșii. Este ușor de realizat și poate fi servit la o masă de prânz sau cină.

 

Rețeta Surpriză: Burgeri cu carne de curcan și brânză feta
Ingrediente

 

4 kg carne tocată de curcan
2 căței de usturoi
½ cană pesmet
1 cană brânză feta
¼ cană roșii tocate
2 linguri pătrunjel
2 linguri oregano
Sare și piper după gust
Topping

 

6 chifle de burgeri
Frunze de salată
Roșii tăiate felii
½ cană ciuperci
Linguri unt
1 cană ciuperci
2 linguri capere
1 linguriță coajă de lămâie
1 linguriță suc de lămâie
Cum se prepară această rețetă?

 

Se preîncălzește grătarul la maxim 10 minute. Într-un castron mare, combinați ingredientele de burger și amestecați bine. Se pune burgerii pe grătar la foc mediu, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 8 minute pe fiecare parte sau până când un termometru alimentar indică în centru 74 ° C.

 

Între timp, într-o tigaie se topește untul la foc mediu și se călesc ciupercile. Se adaugă caperele, coaja și sucul de lămâie. Se mai călesc 5 minute. Se pun burgerii pe chifle. Se asezonează cu amestec de salată, roșii și ciuperci.
Serviți cu tzatziki. Poftă bună!

 

 

Sursa

read more

Salata de boeuf. Nelipsita de pe mesele de sarbatori. Reteta aici…

e31566e9786fd05fbcf8740b529fa9b6–olivier-salad-vegetable-salads

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Salata de boeuf.

Lista de ingrediente:

-1 cutie mica de mazăre

-3-4 cartofi fierti

-3-4 morcovi

-1 piept de pui

-sare după gust

-1 telină mică

-2-3 castraveti murati

Ingrediente pentru maioneză:

-jumatate de lingură de mustar

-1 gălbenus de ou crud

-50 mililitri ulei

-2-3 picături de zeamă de lămaie

Cum se prepara:

Punem intr-o cratita la fiert carnea de pui cu putina sare.

Intr- alta cratita punem sa fiarba morcovii si cartofii.

Dupa ce au fiert, le curatam de coaja si le tocam marunt. La fel procedam si cu pieptul de pui si muraturile.

Toate ingredientele se pun intr-un bol, in care mai adaugam boabele de mazare si completam cu sare dupa gust iar apoi adaugam foarte bine ingredientele.

Cum preparam maioneza:

Galbenusul fiert se amesteca cu untul si mixam adaugand treptat uleiul si zeama de lamaie.

Mixam maioneza pana cand obtinem cantitatea dorita.

La final amestecam totul si potrivim de sare.

Ornatul salatei se face optional.

Va uram pofta buna!

read more

Drob de porc – Reteta pentru Craciun. Este geniala aceasta reteta!

Drob-din-carne-preparat-in-propria-bucatarie-delicos-si-aspectuos

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Drob de porc .

Lista de ingrediente:

1 plaman de porc

2 legaturi de ceapa verde

1 ficat mare de porc

3 rinichi de porc

6 -10 oua

1 foaie de placinta

1 legatura de patrunjel verde

3 inimi de porc

jumatate lingurita de boia de ardei iute

1 legatura de marar verde

1 morcov,1 ceapa, piper boabe, foi dafin (pentru fiert organele)

jumatate lingurita de piper macinat

1 lingurita de sare

Cum se prepara:

Intr-o cratita cu apa si sare punem organele de porc si le spumam. Langa acestea mai punem un morcov, o ceapa, doua foi de dafin, piper boabe. Dupa ce organele au fiert le punem la racit si le tocam marunt.

Batem ouale cu putina sare si le amestecam cu toate ingredientelesi condimentam cu sare, piper si boia dupa gust.

Pregatim o tava de chec pe care o ungem cu ulei, asezam foaia de placinta, ungem cu putin ulei, asezam umplutura de drob, mai punem si 2-3 oua fierte tare si curatate, iar deasupra asezam foaie de placinta si se unge cu ulei sau ou batut.

Bagam tava in cuptor timpde 45 de minute.

Cand este gata, scoatem si lasam sa se raceasca!

Va uram pofta buna!

read more

Jumari cu bere delicioase si perfecte ca aperitiv la o masa traditionala! Reteta aici…

j

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Jumari cu bere.

Lista de ingrediente:

1 kilogram slănină cu carne

200 mililitri bere neagră

sare

Cum se prepara:

Taiem slanina cu care cubulete si o vom pune intr-un bol impreuna cu berea neagra pentru a se topi.

Cand s-a topit, scoate jumarile pe un servetel absorbant, iar untura se arunca.

Dupa ce s-au racit, presaram jumarile cu sare.

Va uram pofta buna!

read more
1 2
Page 2 of 2
x
Dati-ne un "Like"