close

Trucuri

Nu știți câte grame de făină sunt intr-o cana, sau câte grame de zahăr sunt într-o lingurita? Utilizați tabelele noastre pentru a face conversia gramajelor de ingrediente lichide și solide.

tabel

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o perspectiva in masurarea ingredientelor de gatit.

 

In gatit, cateva grame în plus nu prea conteaza. Dar daca incercam o nouă reteta pentru coacere, atunci vrem sa fim siguri ca proportiile sunt corecte. Pe cat de corect am calculat numărul de ingrediente, partea aceasta  depinde de rezultat. Utilizati tabelele de conversie a greutatii si  pentru cele mai populare ingrediente.

Tabelul pentru apa, lapte, kefir, smantana și alte lichide: ca baza luam 1 sticla = 250 ml

250 ml 1 sticla
180 ml 3/4 ceasca
150 ml 2/3 ceasca
125 ml 1/2 cana
75 ml 1/3 cana
60 ml 1/4 cana
30 ml 1/8 cana
15 ml 1 lingura.

Tabel pentru lingurite Mai intai, retineti raportul simplu: 1 lingura = 3 lingurite

1 lingurita 5 ml
2 lingurite. 10 ml
1 lingura. 15 ml
2 linguri 30 ml
3 linguri 45 ml
4 linguri 60 ml
5 linguri 75 ml
6 linguri 90 ml
7 linguri 105 ml

Lingurile pot fi folosite pentru transferul in pahare si invers: Amintiți-va ca un pahar = 250 ml

1 lingura. 1/16 ceașcă
2 linguri 1/8 cana
4 linguri 1/4 cana
5 linguri 1/3 cana
8 linguri 1/2 cana
10 linguri. 2/3 ceasca
12 linguri. 3/4 ceasca
16 linguri. 1 sticla
Mai jos sunt tabelele de greutate pentru produsele populare folosite în gatit.  Faina , zahar , amidon

cana grame
1/8 can 15 grame
1/4 cana 30 de grame
1/3 cana 40 de grame
1/2 cana 65 de grame
2/3 ceasca 85 de grame
3/4 ceasca 95 de grame
1 sticla 125 grame

Fulgi de ovaz

cana grame
1/8 cana 10 grame
1/4 cana 20 de grame
1/3 cana 30 de grame
1/2 cana 45 de grame
3/4 ceasca 60 de grame
1 sticlă 85 de grame

zahar

cana grame
1/8 can 25 de grame
1/4 cana 50 de grame
1/3 cana 70 de grame
1/2 cana 100 g
2/3 ceasca 135 grame
3/4 ceasca 150 g
1 sticla 200 g

migdale, nuci, etc.

1/4 cana 30 de grame
1/3 cana 40 de grame
1/2 cana 60 de grame
2/3 ceasca 80 g
3/4 ceasca 90 g
1 sticla 120 g

gemuri, lapte condensat

cana grame
1/8 cana 45 de grame
1/4 cana 85 de grame
1/3 cana 110 g
1/2 cana 170 g
2/3 ceasca 225 grame
3/4 ceasca 250 de grame
1 sticla 340 g

Unt, margarina

cana grame
1/8 cana 25 de grame
1/4 cana 60 de grame
1/3 cana 75 grame
1/2 cana 110 g
2/3 ceasca 150 g
3/4 ceasca 180 g
1 sticla 225 grame

 

 

 

Va uram spor la gatit!

read more

Produse naturale care sunt foarte sanatoase dar stiati care sunt cele mai bogate in antioxidanti ? Migdalele, alunele sau fisticul ?

Produse naturale care sunt foarte sanatoase dar stiati care sunt cele mai bogate in antioxidanti

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Produse naturale care sunt foarte sanatoase dar stiati care sunt cele mai bogate in antioxidanti.

Astfel beneficiile nemaipomenite ale nucilor sunt antioxidantii, mai exact polifenolii care se regasesc intr- o cantitate mare.

Daca consumati zilnic o mana de mieji te va tine departe de boli si scade considerabil colesterolul .

Dupa nuci un loc important il ocupa ,fisticul, acaju si alunele care contin grasimi polinesaturate si mononesaturate .

Acesta consumate constant vor tine arterele sanatoase si nu permite infundarea lor .

Fisticul are un continut ridicat de potasiu mai mult ca banana, controleaza presiunea sangvina.

BONUS

Acestea sunt cele 3 trucuri nemaipomenite pentru ca orezul sa nu se prinda niciodata .

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de 3 trucuri nemaipomenite pentru ca orezul sa nu se prinda.

Pasul 1:

Inainte de preparare, orezul se inmoaie in apa timp de o ora.

Ase scurge apa, se topeste 50 g de unt intr- un va, se adauga apa clocotita, sare si se amesteca.

Se fierbe 15 minute, pana cand se va evapora apa.

Atunci orezul este gata.

Se acopera cu un capac si se mai lasa inca 30 de minute.

Pasul 2:

Se prajeste orezul, se fierbe apa, orezul se spala se scurge si se lasa la uscat.

Se toarna doua linguri de ulei in oala, se pune la foc, se adauga orezul si se prajeste timp de cinci- zece minute.

Se amesteca continuu.

Orezul trebuie sa devina alb.

Se toarna apa clocotita in cratita, se adauga sare, se amesteca bine, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic, pana se evapora apa.

Pasul 3:

Se foloseste o cantitate mare de apa, se fierb 2 litri de apa intr- o oala.

Se spala orezul, cand incepe apa sa fiarba, se adauga sare si orezul.

Se fierbe pina cand este gata.

Se pune in strecuratoare sa se scurga, apoi se toarna apa clocotita peste orez si se mai lasa inca 5 minute la scurs .

Se pune orezul intr- o cratita si se adauga putin ulei.

Se amesteca bine si se lasa sa se patrunda aromele .

Echipa Specialitatea Casei va ureaza:
Pofta buna!

read more

Cateva sfaturi practice pentru gospodine .

Cateva sfaturi practice pentru gospodine .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Sfaturi practice pentru gospodine .

1. Cand cureti ceapa pentru a numai lacrima, se spala inainte de o curata de coaja si se lasa circa 10 minute in apa .

2. Carnea de vita se poate fragezi daca se unge cu unt si condimente dupa care se inveleste in folie de aluminiu si se bate putin .

3. Cand prepari o prajitura, ingredientele trebuie puse cu doua ore inainte in bucatarie inainte sa te apuci de gatit .

4. Pentru un piure gustos laptele se pune fierbinte .

5. Foaia de placinta se inteapa cu furculita pentru a se coace mai bine. Va uram :

Spor la treaba!

BONUS

Urmeaza aceste trucuri si vei obtine o omleta super pufoasa si super gustoasa.

In acest articol va vom oferi cateva trucuri pentru o omleta pufoasa si gustoasa.

Asa prepari o omleta gustoasa si pufoasa:

Pentru inceput ungem in interior capacul de la tigaia pe care o vom folosi cu putin unt.

Este de preferat ca ouale sa fie de tara. Pentru ca omleta sa fie consistenta, trebuie pregatita din galbenusuri, iar daca o preferi mai dietetica se folosesc doar albusurile.

Cu ajutorul unui tel, amestecam foarte bine ouale si laptele.

Fiecarui ou ii revine cate 20 de mililitri de lapte.

Pentru aceasta omleta folosim 4 oua si 2 lingurite de smantana.

Pentru a obtine o textura pufoasa, pentru omleta din 4 oua putem adauga si o lingurita jumatate de faina sau de gris.

Daca doriti sa fie mai moale, se adauga in compozitie foarte putin unt.

Punem tigaia pe foc si pentru inceput dam focul mare iar apoi il mai reducem treptat pana la minim.

Verdeata se presara la final, inainte de servire. Deci, nu o pune in amestecul cu oua.

Daca doriti, la final puteti presara si putina verdeata pentru servire.

Va uram pofta buna!

read more

Sfaturi utile pentru gospodine :

Sfaturi utile pentru gospodinE

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Sfaturi utile pentru gospodine :

1. Laptele nu se acreste daca se tine intr- un vas cu apa rece.

Vasul se acopera cu o carpa umeda.

2. Untul isi pastreaza culoarea daca pui cateva linguri de ulei in vasul respectiv.

3. O lingurita de apa calda drege maioneza taiata.

4. Papanasii cresc frumos daca la crescut compozitia ii lasi o jumatate de ora inainte de a ii coace.

5. Cozonacul este pufos daca pui o lingura de otet la un kg de faina .

Va uram :

Pofta buna!

BONUS

Sfaturi practice pentru toate gospodinele care pana acum nu au stiut corect cum se prajeste carnea si pestele .

Cum se prajeste corect carnea si pestele :

1. Prajirea se face in ulei, cantitatea de ulei trebuie sa reprezinta 8% din greutatea produsului pentru prajit.

Tigaia sa aiba fundul gros .

2. Bucatile de carne se usuca in prealabil cu prosoape de hartie. Umezeala excesiva se transforma in aburi si incetinesc procesul de prajire .

3. Carnea trebuie prajita inainte sa o servim .

Nu se sareaza inainte pentru ca determina pierderea sucului, se presara sare inainte cu cateva minute de terminarea prajirii .

Ca sa obtineti o crusta rumena carnea se presara cu zahar pudra .

4. ca sa aveti o carne aurie carnea si pestele se tavaleste in ou batut si apoi in pesmet .

5. Nu se intoarce carnea cand se prajeste .

6. Carnea animalelor batrane intai se marineaza, daca nu aveti timp se unge cu mustar sau se bate cu ciocanul de carne si se stropeste cu suc de lamaie .

7. Carnea trebuie pusa la prajit in uleiul foarte incinsa .

8. Evitarea mirosului neplacut se face punand bucatele de cartof crud pe tigaie.

9. Nu puneti capac cand prajiti bucatele mici de carne .

10. Va fi mult mai gustoasa daca o veti tine doua minute in apa clocotita inainte de prajire.

11. Carnea sa obtine aurie daca se tavaleste prin faina .

Va uram spor la gatit!

BONUS

Iata cum trebuie dizolvata gelatina corect. Cateva sfaturi ce o sa iti fie utile cand vei prepara niste delicii extraordinare.

Dizolvarea gelatinei este o situatie extrem de simpla: o inmoi in apa rece pana cand se va umfla. Dupa asta mai adaugati lichid în ea, pentru a completa volumul necesar si incalziti-o pana cand se va dizolva, fara sa dea in clocot.

Aceste lucruri trebuie neaparat sa le stiti:

1. Respectarea proportiilor este unul dintre cei mai importanti factori. Alfel rezultatul va fi un preparat de cauciuc:

-40-60 grame de gelatina + 1 litru de apa = jeleul, care poate fi tăiat cu cuțitul

-20 grame de gelatina + 1 litru de apa = „jeleul tremurând”

2.Gelatina nu trebuie fiarba, pentru ca asa ea isi pierde proprietatile si nu va oferi felului de mancare consistenta necesara.

3. Gelatina nu trebuie pusa in congelator la racit, pentru ca se va cristaliza.

4.Foarte important este si termenul de valabilitate.

read more

Iata 5 lucruri pe care toate gospodinele trebuie sa le stie…

12.04-POZA art.12 (images

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete si trucuri. In acest articol va vom oferi 5 lucruri care te vor ajuta in bucatarie.

1. Stiai ca poti desara usor carnea sarata daca o speli cu apa fiarta, in care ai dizolvat in prealabil zahar pudra?

2. Stiai ca puiul este muuult mai bun daca il pui inainte de gatit intr-un castron, la marinat, cu condimente si iaurt?

3. Stiai ca aspicul este fiert in momentul in care cartilajele incep sa se desprinda de pe oasa?

4. Stiai ca poti fierbe mai usor fasolea daca pui in oala putin zahar?

5. Stiai ca trebuie sa tii telina timp de 2-3 ore in apa cu otet inainte de preparare pentru a avea culoarea alba?

Va uram pofta buna!

Bonus

Urmeaza aceste trucuri si vei obtine o omleta super pufoasa si super gustoasa.

Asa prepari o omleta gustoasa si pufoasa:

Pentru inceput ungem in interior capacul de la tigaia pe care o vom folosi cu putin unt.

Este de preferat ca ouale sa fie de tara. Pentru ca omleta sa fie consistenta, trebuie pregatita din galbenusuri, iar daca o preferi mai dietetica se folosesc doar albusurile.

Cu ajutorul unui tel, amestecam foarte bine ouale si laptele.

Fiecarui ou ii revine cate 20 de mililitri de lapte.

Pentru aceasta omleta folosim 4 oua si 2 lingurite de smantana.

Pentru a obtine o textura pufoasa, pentru omleta din 4 oua putem adauga si o lingurita jumatate de faina sau de gris.

Daca doriti sa fie mai moale, se adauga in compozitie foarte putin unt.

Punem tigaia pe foc si pentru inceput dam focul mare iar apoi il mai reducem treptat pana la minim.

Verdeata se presara la final, inainte de servire. Deci, nu o pune in amestecul cu oua.

Daca doriti, la final puteti presara si putina verdeata pentru servire.

Va uram pofta buna!

read more

Iata 5 lucruri pe care cu siguranta nu le stiai si care te vor ajuta pe viitor. Iata despte ce este vorba…

12.04-POZA art.11 (vishnevii_kokteil-200777

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete si trucuri. In acest articol va vom oferi 5 lucruri care te pot ajuta pe viitor in bucatarie.

1. Stiai ca laptele dulce devine mai repede lapte acru daca punem in el cateva picaturi de zeama de lamaie?

2. Stiai ca visinele pentru prepararea tartei trebuie trecute mai intai prin pesmet pentru a se absorbi mai bine zeama?

3. Stiai ca mirosul din frigider e absorbit daca puneti bicarbonat intr-o cutie deschisa inauntru?

4. Stiai ca poti obtine mai multa zeama de lamaie daca e tinuta aproximativ 5 minute in apa fierbinte?

5. Stiai ca pentru a inmuia branza intarita e bine s-o puneti intr-un servet imbibat in vin alb, la rece, aproximativ 60 de minute?

Va uram pofta buna!

Bonus

Iata cum prepar o bucata intreaga de carne la cuptor

Lista de ingrediente:

-700 grame carne de vita

-o lingurita rozmarin

-200 ml vin sec alb

-1 kg sare

-100 ml otet din vin alb

-5 boabe de piper

-100 ml ulei de masline

Cum se prepara:

Se amesteca otetul, vinul si uleiul.

Se adauga rozmarinul si piperul.

Carnea se spala, se usuca cu un prosop si se pune in marinata timp de doua ore.

Dupa preferinta se poate tine mai mult.

Se pune carnea intr- o forma de copt, se toarna un sfert din marinata si se acopera cu o hartie de copt.

Se presara sare deasupra hartiei, se coace carnea la cuptorul incins la 195 de grade timp de 30 de minute.

Carnea se taie felii si se serveste .

Bonus 2

Acestea sunt cele 3 trucuri nemaipomenite pentru ca orezul sa nu se prinda niciodata

Pasul 1:

Inainte de preparare, orezul se inmoaie in apa timp de o ora.

Ase scurge apa, se topeste 50 g de unt intr- un va, se adauga apa clocotita, sare si se amesteca.

Se fierbe 15 minute, pana cand se va evapora apa.

Atunci orezul este gata.

Se acopera cu un capac si se mai lasa inca 30 de minute.

Pasul 2:

Se prajeste orezul, se fierbe apa, orezul se spala se scurge si se lasa la uscat.

Se toarna doua linguri de ulei in oala, se pune la foc, se adauga orezul si se prajeste timp de cinci- zece minute.

Se amesteca continuu.

Orezul trebuie sa devina alb.

Se toarna apa clocotita in cratita, se adauga sare, se amesteca bine, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic, pana se evapora apa.

Pasul 3:

Se foloseste o cantitate mare de apa, se fierb 2 litri de apa intr- o oala.

Se spala orezul, cand incepe apa sa fiarba, se adauga sare si orezul.

Se fierbe pina cand este gata.

Se pune in strecuratoare sa se scurga, apoi se toarna apa clocotita peste orez si se mai lasa inca 5 minute la scurs .

Se pune orezul intr- o cratita si se adauga putin ulei.

Se amesteca bine si se lasa sa se patrunda aromele .

read more

Pentru pasionatii de gradinarit, va oferim secretul pentru castraveti care rodesc continuu .

Pentru pasionatii de gradinarit, va oferim secretul pentru castraveti care rodesc continuu .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi Secretul pentru castraveti care rodesc continuu .

Lista de ingrediente :

-un litru lapte proaspat

-10 litri apa

-30 picaturi iod

-20 grame sapun de rufe

Cum se prepara:

Se amesteca aceste ingrediente si se stropesc castravetii cu acest ingrasamant, seara, dupa apusul soarelui .

Daca veti face ziua pe caldura, castravetii vor suferi arsuri solare.

Iodul si laptele imbogatesc plantele cu substante benefice lor .

Ajuta la rezistenta bolilor si nu se vor ingalbeni .

Va uram spor la gradinarit!

BONUS

Trucuri din bucatarie care ne pot usura munca :

In acest articol va vom oferi Trucuri culinare.

1 Pentru a pastra spaghetele puteti decupa un pet de plastic si introduceti pachetele in sticla .

2 Cofragul de oua se poate folosi ca si suport in frigider.

3 Pentru a atarna in frigider diverse, pachete cu cafea sau condimente, luam un umeras care la capete are clestisori .

4 Ascutirea cutitelor poate sa fie mai usoara luand o cana de ceramica si acutind pe fundul ei lama la cutit .

5 Putem confectiona singur un curatator de legume folosind un umeras din metal .

6 Pentru a ajunge cu buretele in cele mai indepartate colturi ale vaselor puteti decupa un colt din buretele de spalat vase .

7 Pentru ca tocatorul sa nu se miste se foloseste o laveta umeda stoarsa 8 Tava de copt daca vi se pare prea mare o puteti ingusta cu folie de staniol .

9 Puteti decora ouale ochi ,adoptand metoda ardeiului gras .

Oul se va pune in interiorul rondelei de ardei si va da o forma spectaculoasa .

10 Pentru ca fructul de avocado sa nu se oxideze ungheti marginile cu ulei.

BONUS

Iata cateva trucuri care vor veni in ajutorul gospodinelor .

In acest articol va vom oferi  Trucuri pentru gospodine.

-Inainte de a fierbe oul agitati- l bine si apoi puneti la fiert .

Veti avea la final surpriza .

-Nu aruncati verdeturile, se pot pune la congelator in tavita de gheata amestecata cu ulei de masline.
-In caz ca nu aveti sucitor puteti folosi o sticla .

Se adauga verdeata se da painea la cuptorul cu microunde sau la cuptor.

-Rosiile Cherry se taie foarte repede daca se aseaza intre doua farfurii plate si se trece cu un cutit foarte ascutit .

-Ca sa nu aruncati borcanul murdar de nutela puteti pune un pahar fierbinte de lapte si va iesi o ciocolata fierbinte gustoasa .

-Sa pastrati broccoli si telina proaspete inveliti- le in staniol .

-Daca puneti mere langa cartofi n- o sa mai incolteasca .

-Pentru mic dejun copios, pentru barbati se pun cateva felii de bacon si oua in formele de briose si se dau la cuptor .

-Puteti congela vin in forme de gheata si le folositi in experimentele culinare .

-Daca vreti ca ananasul sa se coaca mai repede puteti sa il pastrati cu susul in jos .

Echipa Specialitatea Casei va ureaza :
Spor la treaba!

read more

Vrei sa ai cele mai frumoase flori de apartament sau de gradina ? Iata reteta celui mai bun ingrasamant natural.

Iata reteta celui mai bun ingrasamant natural

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta Celui mai bun ingrasamant natural.

Lista de ingrediente :

-o lingura zahar

-10 grame drojdie

-1 litru de apa calda

Cum se prepara :

Se dizolva drojdia in apa, se adauga zaharul si se amesteca foarte bine.

Se lasa solutia timp de doua ore.

Se dilueaza cu apa in proportie de 1 la 5 .

Se uda plantele cu aceasta solutie, o data pe luna in perioada toamna- iarna si o data la 10 zile in perioada primavara- vara .

Drojdia are un continut ridicat de fitohormoni, grupa vitaminelor B si ajuta la divizarea celulelor si cresterea plantelor.

Drojdia mareste activitatea microorganismelor din sol, are un efect benefic asupra sistemului radicular si aspectului plantei.

BONUS

Trucuri noi cu folia de aluminiu pe care cu siguranta nu le stiai:

Folosim folia de aluminiu pentru gătitul la cuptor, de aceea o avem mereu la îndemână. În mod surprinzător, folia de aluminiu poate fi folosită și la altceva în afară de gătit. Am descoperit cele mai folositoare moduri prin care poți folosi folia de aluminiu pentru treburile casnice. Cei care veți citi, veți avea și un bonus la finalul articolului.

Înlocuirea unei pâlnii: Dacă trebuie să torni un lichid într-o sticlă, doar creează-ți o pâlnie din folie de aluminiu.

Calcă-ți hainele pe amândouă părțile deodată: Pune niște folie de aluminiu sub haine înainte să le calci; folia devine fierbinte imediat și astfel hainele tale pot fi călcate pe ambele părți imediat.

Ascute-ți foarfeca: Dacă trebui să îți ascuți foarfeca și să scapi de rugină, taie o bucată de folie de 7-10 ori.

Scapă de energie statică de pe hainele tale: Pune niște bile din folie de aluminiu în mașina de spălat printre haine. După ce le speli, hainele tale nu vor mai acumula energie statică și nu vor mai atrage praful și părul.

Îmbunătățește semnalul WiFi: Folia poate îmbunătăți semnalul WiFi-ului. Împăturește-o de câteva ori și pune-o în spatele antenei precum un ecran.

Curăță fierul de călcat: Folia de aluminiu este foarte folositoare în curățarea fierului de călcat.

Curăță argintăria: Pentru a curăța argintul, pune niște folie de aluminiu pe o tavă. Apoi adaugă niște praf de copt, sare și apă fiartă.

Mută mobila mai ușor: Pentru a muta mobila mai ușor, pune bucățele de folie de aluminiu sub picioarele acesteia. Folia creează o alunecare mai ușoară.
Extinde viața bateriilor: Dacă bateriile tale s-au consumat și nu ai altele noi, folosește niște folie de aluminiu.

Evită arsul mâncării: Pentru a preveni lipirea mâncării de tigaie, pune o bucată de folie de aluminiu în ea; astfel, poți găti chiar și fără ulei.

Bonus: albirea dinților: Amestecă niște bicarbonat cu pastă de dinți și aplică soluția rezultată pe o folie de aluminiu pe care o vei aplica pe dinți. Dă-o jos peste o oră și clătește-ți gura bine.

read more

Daca vei consuma zilnic acest ceai, nu vei mai avea probleme cu ficatul si sistemul digestiv.

22.03-POZA art.1 (29344911_1877978585610792_2041251789_n

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Ceai de menta.

Lista de ingrediente:

-1 portocală

-1 litru de apă

-1 lămâie

-3 linguri de miere

-50 grame de mentă

Cum se prepara:

Punem apa la incalzit intr-o cratita, dara fara a o aduce in punctul de fierbere.

Apoi punem cele 50 de grame de menta si lasam sa fiarba 5 minute la foc mic.

Dupa acest timp, luam ceaiul de pe foc si il lasam sa se raceasca la temperatura camerei.

Sucul de lamaie si portocala il vom stoarce dupa care il adaugam in decoctul rece urmand sa amestecam.

Punem mierea si mai amestecam dupa care strecuram ceaiul.

Pentru efecte sigure, trebuie servit 2 saptamani in fiecare zi.

Va uram pofta buna!

Bonus

Va prezentam o reteta de ceai care va va ajuta sa scapati de disconfortul abdominal.

In acest articol va vom oferi o reteta de ceai cu ceapa.

Lista de ingrediente:

-200 mililitri de infuzie de ceai

-1 ceapă

Cum se prepara:

Ceapa o curatam de coaja, iar apoi o taiem in 4 dar nu pana la final pentru a nu se desface.

Apoi pregatim o cana cu ceai fierbinte, punem ceapa si lasam sa se infuzeze 10 minute.

Acest remediu se consuma de fiecare daca cand simtiti un disconfort abdominal.

Disconfortul abdominal poate apărea în cel mai nepotrivit moment, atunci când nu aveți la îndemână nici un medicament. Această metodă vă va ajuta să scăpați de durerile de burtă, se va ameliora activitatea intestinelor și va va regla scaunul.

Va dorim multa sanatate!

Bonus

Ce poate fi mai delicios alaturi de o cafea sau un ceai, decat biscuitii pe baza de chefir. Va las reteta aici.
In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Biscuiti pe baza de chefir.

Lista de ingrediente:

– doua pahare kefir

– 500 g faina

– o lingurita bicarbonat de sodiu stins in otet

– scortisoara pudra

– o jumatate pahar zahar

– 2 linguri ulei

– zahar pentru pudrat

Cum se prepara:

Intr- un vas punem chefirul si adaugam uleiul, zaharul si omogenizam foarte bine.

Deasupra punem bicarbonat stins cu otet si faina.

Amestecam pana devine un aluat consistent.

Il intindem pe un blat de bucatarie de grosime 0,5cm .

Il punem intr- o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei sau unt.

Aluatul il pudram cu zahar si scortisoara dupa preferinta.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana se rumeneste.

La final scoatem tava si putem taia bucatele, in forma dorita.

Va dorim pofta buna!

read more

Veti scapa de buruienile din gradina punand in practica metodele cele mai populare .

Veti scapa de buruienile din gradina punand in practica metodele cele mai populare .

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi Metode de a distruge buruienile de gradina.

Nu este necesar sa utilizam substante chimice pentru a distrugere buruienile din gradini.

1. Bicarbonatul de sodiu se foloseste pentru distrugerea buruienilor care cresc in spatiile dintre pavele.

Se presara aceasta substanta pe locul respectiv si buruienile nu mai apar .

2. Se face o solutie din apa si sare foarte concentrata.

Apa trebuie sa fie fierbinte in proportie de 1 la 2, se toarna pe buruieni si vor disparea iar pe viitor amana cresterea acestora .

3. Otetul este folositor impotriva buruienilor, se stropesc plantele nedorite cu otet fara sa le afectati pe cele de cultura .

4. Votca. Combinati doua pahare cu apa si 30 ml vodka si sapun lichid.

Se stropesc buruienile, ele se vor usca in cateva zile .

Va uram spor la treaba !

BONUS

Trei metode de pastrare a mustului fara conservanti

Tot mai multa lume tanjeste dupa produsele eco. In cele ce urmeaza va prezentam trei metode de pastrare a mustului fara conservanti:

Pastrarea prin congelare

Dupa ce mustul s-a limpezit el se trage in sticle.Nu sunt recomandate flacoanele din polietilena pentru ca pot influenta gustul mustului.

Sticlele se lasa goale de doua degete, pentru ca prin inghet mustul se dilata si ne putem astepta la explozii.

Apoi sticlele se aseaza in congelator.

Cand dorim sa le folosim le scoatem din congelator si le tinem doua-trei ore la temperatura camerei.

Mustul pastrat prin congelare isi pastraza toate calitatile, pentru ca la temperaturi scazute fermentatia acetica nu se produce.

Pastrarea prin fierbere

Intr-un vas emailat de zece litri (mai mic sau mai mare in functie de cantitatea de must pe care doriti sa o pastrati pentru iarna) , puneti mustul la foc mic.

Amestecati cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde.

Cand temperatura lichidului a ajuns la 90 de grade Celsius se opreste focul.

Se toarna mustul in sticle, dupa ce in prealabil am pus un cutit sub fundul lor.

Se astupa ermetic si se tin in haine pentru a-si pastra caldura pana a doua zi.

Astfel se opreste fer-mentatia. Sticlele se aseaza in camara sau in beci la temperaturi constante.

Pastrarea cu hrean

Mustul obtinut dupa zdrobirea strugurilor se lasa sa se limpezeasca.

Intre timp se rade hreanul (spalat numai) prin razatoarea mica.

Se amesteca cu mustul si se pune in damigeana de 50 de litri.

Se lasa aproximativ doua saptamani, dupa care se trage in sticle.

Sticlele se astupa cu dopuri de pluta si se tin la loc racoros Mustul nu fermenteaza! Reteta:

In 10 litri de must se pun 100 de grame de hrean ras.

read more
1 2 3 4 8
Page 2 of 8
x
Dati-ne un "Like"