close

Clatite gustoase cu branza dulce! Simple si rapide!

06.04-POZA art.3 (maxresdefault

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de clatite gustoase si branza dulce.

Lista de ingrediente:

Pentru umplutură

-80 g zahăr pudră

-400 g brânză dulce

-1 lingurita miere

-1 pachet zahăr vanilat

-100 g smântână

Pentru clătite

-300 ml lapte

-1 lingura rom

-1-2 linguri ulei sau unt pentru prăjit clătitele

-200 g făină

-100-120 ml apă minerală

-3 ouă

-500 g fructe proaspete

-coaja de la o lămâie

Cum se prepara:

1. Batem ouăle cu jumătate din lapte şi adăugati faina puţin câte puţin, să nu se formeze cocoloaşe. Când se obţine un aluat omogen se subţiază cu restul de lapte, rom şi apa minerală. Aluatul obţinut se lasă 10-15 minute deoparte, să se odihnească.

2. In timpul acesta, pregatim umplutura. Pasam brânza dulce şi frecam cu zahărul pudră şi zahărul vanilat, până se dizolvă tot zahărul. Adaugam mierea, smântâna şi coaja de lămâie şi se amestecă până se omogenizează.

3. Într-o tigaie încinsă cu puţin ulei, se coc pe rând clătitele. Se umplu apoi cu brânza dulce şi se servesc cu fructe proaspete.

Va uram pofta buna!

Bonus

Nu va este dor de niste cartofi taranesti preparati ca la bunica acasa? Acum va lasa reteta de post .
In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cartofi taranesti.

Lista di ingrediente :

-1 kg cartofi

-o legatura ceapa verde

-50 ml vin

-piper

-cimbru

-3 cepe

-trei linguri ulei

-sare

-boia de ardei

Cum se prepara:

Cartofii se spala, se taie cubulete, se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt gata ii spalam in jet de apa rece si ii lasam la racit .

Ii curatam de coaja si ii taiem felii .

In tigaia cu ulei incins, adaugam ceapa tocata marunt, lasam la calit, adaugam ceapa verde, condimentam si mai lasam doua minute .

Intr- o tava unsa cu ulei punem feliile de cartofi, alternand cu ceapa, adaugam vinul, sare, dam la cuptorul incins circa 25 de minute pana devin aurii .

Va uram:

Pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"