close

Nu va este dor de niste cartofi taranesti preparati ca la bunica acasa? Acum va lasa reteta de post .

Cartofi taranesti

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Cartofi taranesti.

Lista di ingrediente :

-1 kg cartofi

-o legatura ceapa verde

-50 ml vin

-piper

-cimbru

-3 cepe

-trei linguri ulei

-sare

-boia de ardei

Cum se prepara:

Cartofii se spala, se taie cubulete, se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt gata ii spalam in jet de apa rece si ii lasam la racit .

Ii curatam de coaja si ii taiem felii .

In tigaia cu ulei incins, adaugam ceapa tocata marunt, lasam la calit, adaugam ceapa verde, condimentam si mai lasam doua minute .

Intr- o tava unsa cu ulei punem feliile de cartofi, alternand cu ceapa, adaugam vinul, sare, dam la cuptorul incins circa 25 de minute pana devin aurii .

Va uram:

Pofta buna!

BONUS

Caserola cu cartofi in stil ucrainean. Iata cu ce putem inlocui carnea…!

In acest articol va vom oferi o reteta de Caserola cu cartofi in stil ucrainean.

Lista de ingrediente:

-500 grame de cartofi

-sare

-piper negru măcinat

-1-2 dovlecei

-200 grame de bacon

-3-4 căței de usturoi

-1 legătură de pătrunjel

-2 linguri ulei de floarea soarelui

Cum se prepara:

Spalam dovleceii dupa care ii taiem rondele subtiri, ii punem intr-un bol si ii presaram cu sare. Amestecam si ii lasam 20 de minute la temperatura camerei.

Pregatim cartofii, ii spala, ii taiem rondele si ii aranja intr-un bol.

Bacon-ul il vom taia in fasii subtiri.

Pregatim o tava de copt pe care o ungem cu ulei si aranjam dovleceii pe toata suprafata tavii.

Ungeți o formă de copt cu ulei.

Curatam usturoiu si il taiem feliute, pe care le asezam peste dovlecei.

Acum vom pune un strat de bacon.

Ultimul strat va fi format din rondelele de cartofi.

Saram, piperam si condimentam cartofii.

Acoperim cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor 20 de minute la temperatura de 200 grade celsius.

Dupa acest timp, scoatem tava, luam folia de deasupra si mai bagam inca 20 de minute la cuptor.

La final presaram cu verdeata tocata.

Va uram pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"