close

O placinta perfecta din aluat fin amestecat cu umplutura de varza si verdeata. Va recomandam sa o incercati neaparat!

08.03-POZA art.12 (placinta-cu-varza

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de placinta cu varza si verdeata.

Lista de ingrediente:

Pentru aluat:

-2 linguri de zahăr

-400 grame de chefir, lapte bătut sau iaurt

-½ linguriță de sare

-160 grame de unt

-280 grame de făină

-1½ linguriță praf de copt

-2 ouă

Pentru umplutură:

-sare

-ceapă verde

-varză

-piper negru măcinat

-mărar

-pătrunjel

Cum se prepara:

Pregatim verdeata, o spalam bine si o tocam bine impreuna cu ceapa.

Varza o taiem bucatele mici.

Chefirul il amestecam cu untul topit, iar apoi adaugam ouale si zaharul. Asezonam cu sare si amestecam bine.

Cernem faina impreuna cu praful de copt iar apoi le incorporam in compozitie.

Amestecam foarte bine, pentru a obtine un aluat omogen.

Pregatim o forma de copt pe care o ungem cu ulei si adaugam 60% din compozitie, dupa care adaugam umplutura si acoperim cu diferenta de aluat.

Bagam forma la cuptor 40 de minute la temperatura de 200 grade celsius.

Va uram pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"