close

Painici Laugenbrot. Perfecte dimineata la micul dejun, la serviciu pentru pachetel sau la scoala pentru gustarea celor mici!

28.03-POZA art.12 (P12700391

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de Painici Laugenbrot.

Lista de ingrediente:

-50 grame drojdie

-60 mililitri ulei

-1 lingura zahar

-2 litri apa

-500 mililitri apa

-4 linguri sare

-1 kilogram faina

-1 lingura sare

-12 linguri bicarbonat

Cum se prepara:

Pregatim un vas in care vom pune faina cernuta.

Frecam drojdia cu zaharul si o dizolvam in apa calduta, iar apoi o turnam peste faina.

Incepem sa framantam si adaugam treptat uleiul si sarea.

Framantam pana obtinem un aluat elastic pe care il lasam jumatate de ora la dospit.

Din aluatul rezultat formam mai multe chifle rotunde.

Punem apa cu bicarbonatul si sarea pe foc si cand clocoteste introducem painicile pentru cateva secunde in apa fiarta.

Pregatim o tava de copt pe care o tapetam cu hartie de copt si asezam painicile scoase direct din apa fiarta.

Le crestam cu un cutit si presaram susan, chimen, mac, sare sau ce dorim.

Bagam la cuptorul incins si lasam sa se rumeneasca.

Va uram pofta buna!

Bonus

I-am uimit pe toti! Paine facuta in casa fara masina de paine!

In acest articol va vom oferi o reteta de Paine facuta in casa .

Lista de ingrediente:

-2 lingurițe de sare

-650 mililitri apă

-2,5 lingurițe drojdie uscată

-1 kilogram făină

-1 linguriță zahăr

Cum se prepara:

Intr-o cratia punam apa sa se incalzeasca putin.

Dupa asta cu ajutorul unei site cernem faina iar apoi o amestecam cu sarea, zaharul, apa si drojdia.

Aluatul il vom amesteca si pune la loc cald timp de 60 de minute. Dupa ce aluatul a crescut, il punem in forma pe care am uns-o cu ulei sau unt in prealabil si dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la temperatura de 18- de grade celsius.

Painea de casa este fparte usor de pregatit, dar fiecare reteta vine cu secretele ei.

Va uram pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"