close

Secretul rețetei de pui de la KFC. Iata ingredientele secrete ale acestei retete de pui..

pui ca la kfc

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de pui KFC.

 

Lista de ingrediente:

 

      2 cani faina 

       2/3 liguri sare 

       1/2 linguri frunze uscate cimbru 

       1/2 linguri frunze uscate de busuioc 

       1/3 linguri frunze uscate de oregano 

       1 lingura de telina 

       1 lingura piper negru

       1 lingura mustar boabe

       4 linguri boia de ardei

      2 linguri usturoi granulat

      1 lingura ghimbir ras

      3 linguri boia de ardei iute 

      1 ceasca smântână grasa 

      1 ou bătut 

      1 kilogram pieptde pui tăiat în bucăți; 

      Pieptul de pui trebuie tăiat în două părți pentru 
o coacere uniforma

 

Se amestecă făina și toate condimentele într-un castrom. 
Se amestecă crema și oul într-un alt castron.

 Puneți carnea de pui într-un vas cu amestecul de cremă la temperatura camerei timp de 20-30 minute. 
Scoateți puiul din amestecul de cremă și așteptați până când excesul de cremă se scurge.

Trceti bucățile de pui într-un amestec de făină și mirodenii, astfel încât toată carnea de pui să fie acoperită cu ea, scuturați excesul. Puneți puiul pe grătar și lăsați-l să stea 20 de minute.
In timp ce carne de pui se odihneste, se toarnă ulei într-o oala, și se încălzește la foc mediu mare la o temperatură de 175 grade (se utilizează un termometru de bucătărie pentru controlul temperaturii). Când temperatura atinge 175 grede, reduceți focul la minim. Puneți 3-4 bucăți de pui pentru 15 minute , pana devin maro aurou, întoarceți bucatile de pui. Asezati carne de pui pe o farfurie cu un servetel, pentru a inlatura excesul de grasime.

 

Va uram pofta buna!

x
Dati-ne un "Like"