close

Supa de legume cu rasol de vita

supa de legume

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei,site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete.In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Supa de legume cu rasol de vita.

Lista de ingrediente:

– 500 gr carne de vita
– 100 gr morcovi
– 100 gr telina
– 100 gr ceapa
– 350 gr cartofi
– 200 gr varza dulce
– patrunjel sau leustean
– sare

Cum se prepara:

Carnea de vita, pieptul in special se foloseste, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu sare. Se spumeaza cat este nevoie si se lasa sa fiarba 2-3 ore. Zarzavatul de supa se taie rondele, ceapa se toaca marunt, iar varza se taie fideluta si se pun in supa.

Cand zarzavatul este aproape fiert, se pun cartofii taiati cubulete si se mai fierbe supa inca 20 min.Se potriveste gustul de sare , la servit se adauga verdeata fin tocata.

Echipa Specialitatea Casei, va ureaza:
Pofta buna !

x
Dati-ne un "Like"