close

Supă de pui cu crutoane – o cină de familie perfecta. Familia mea o adora.

supa de pui cu crutoane

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta grozava de supa de pui cu crutoane.

 

Lista de ingrediente:

          File de pui – 2 buc. 

          Cartofi – 4 buc. 

          Apă – 2 l 

          Ceapă – 1 buc. 

          Morcovi – 1 buc. 

          Ardei galben – 1 buc. 

          Smantana – 50 ml 

          Baghetă

          Uleiul vegetal – pentru prăjit 

          Verzii – la gust 

          Usturoi – 1 cățel 

          Sare, piper – la gust

 

 

Cum se prepara:

 

Clătiți lămâia și turnați apă, aduceți-o la fierbere. Se prepară linte, se scoate spuma.

Pătrunjelul se taie marunt și se adaugă la supa.

Tăiați toate legumele în cuburi și se pun intr-o tigaie.

Tăiați fileurile de pui în felii subțiri, se asezoneaza cu sare, piper și stropitiți cu ulei vegetal.

Puneți uleiul vegetal pe bucățile de baghetă sub formă de felii subțiri , apoi frecați cu un cățel de usturoi decojit.

Se prăjește fileul de pui până devine maro auriu.

Gatiti supa pana cand legumele sunt gata, apoi adaugati sare si condimente.

Dati supa cu un blender, apoi turnați smantana și se amesteca din nou.

Servim supa cu pui, cu crutoane de paine cu verdeata.

 

 

Va uram pofta buna!

 

x
Dati-ne un "Like"