close

Vrei sa le faci o surpriza sarbatoritilor , iata o reteta simpla de prajitura ce nu necesita coacere.

s604x0_prajitura_fara_coacere

Bine ai venit sau revenit pe Specialitatea Casei, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de retete. In acest articol va vom oferi o reteta de prajitura fara coacere.

 

Lista de ingrediente:

Ingrediente pentru primul strat:

-1-2 linguri smantana

-1/2 pachet praf de copt

-1 lingura cacao

-250 grame de faina

-100 game de zahar

-150 grame de unt

 

Ingrediente crema de cocos:

 

-200 gr nuca de cocos -10 linguri zahar

-6 albusuri

Ingrediente pentru crema de vanilie:

-6 galbenusuri

-200 gr zahar

-3 linguri faina

-1 plic budinca de vanilie

-250 grame de unt

 

-300 mililitrii de lapte

-o esenta de vanilie

Cum se prepara:

 

Se pune faina si smantana impreuna cu untul,zaharul, praful de copt si cacao, si se amesteca pana cand totul devine un aluat cremos care se imparte in doua parti egale.

Se intinde prima parte pe hartie de copt pna obtine o foaie uniforma, iar din a doa portie de aluat ramasa, o folosim pentru a face al doilea blat, blat care trebuie pus pente cremea de cacao.

Pentru crema de cocos:

 

Spuma obtinuta din albusurile de ou se bat impreuna cu zaharul si nuca de cocos, iar crema obtinuta se adauga in tava peste primul blat, dupa care se acopera cu al doilea blat. Tava de da la cuptorul preincalzit in prealabil la 175 grade , dar nu mai mult de 15 minute.

Pentru crema de vanilie:

 

Folosind un mixer se amesteca toate ingredientele mai sus mentionate, fara unt si vanilie, si se dau la foc mic pana ce devine o crema cu consistenta mai groasa. Dupa ce sa racit crema adaugam treptat untul  care a fost facut spuma in prealabil, impreuna cu esenta de vanilie.

Glazura de ciocolata o adaugam la final, dupa care o lasam doua ore la frigider.

 

 

 

Va uram pofta buna!

 

x
Dati-ne un "Like"