Specialitatea Casei

Pască cu brânză şi smântână Ingrediente pentru pască cu brânză şi smântână Pentru aluat: 300 g făină;25 g drojdie;20 g zahăr;30 ml ulei;două bucăți gălbenuşuri;150 ml lapte călduţ;un praf...

Informații despre ștevie Planta ștevie se mai numește și măcriș de grădină sau dragomir. În termeni științifici se numește rumex patientia și este o erbacee...

Pentru salatele de sezon, trebuie să știi că vara este anotimpul în care ai de unde alege. De la rucola, baby spanac, valeriană, salată...

Murul este una dintre cele mai vechi plante medicinale, care se găsește în peste 100 de specii și 1.000 de varietăți hibride. Fructele pot...

Zucchini este sărac în calorii, dar bogat în vitamine și minerale, ceea ce îl face foarte apreciat în multe bucătării din lumea întreagă. În...

Deși pe piață se găsesc foarte multe produse cu denumirea de wasabi, cele mai multe dintre ele nu conțin însă adevărata planta wasabi, ci...

Tahini are o aromă ușoară de nucă și este utilizat în bucătăriile din zona mediteraneeană și asiatică, mai ales în rețete de humus. Notă: Informațiile...

Busuiocul se cultivă pentru aroma deosebită a frunzelor care se folosesc la aromatizarea diferitelor preparate culinare. În plus, în medicina tradițională infuziile de busuioc...

Fie ele moldovenești, oltenești,  în foi de viță sau cu ciuperci, fiecare rețetă de sarmale de post pune la grea încercare pasionatele de bucătărie. Cum...